我國(guó)奶制品行業(yè)協(xié)會(huì)第二十七次企業(yè)年會(huì)日前在杭州市舉辦。在交流會(huì)開(kāi)幕會(huì)暨領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)者社區(qū)論壇上，來(lái)源于負(fù)責(zé)人部委局領(lǐng)導(dǎo)干部、生物學(xué)家、領(lǐng)域知名權(quán)威專(zhuān)家、創(chuàng)業(yè)者們就牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)局勢(shì)，智能科技方位，翠綠色低碳循環(huán)發(fā)展趨勢(shì)方向及其乳品行業(yè)十三五獲得的造就及十四五發(fā)展規(guī)劃無(wú)私奉獻(xiàn)了激動(dòng)人心的演說(shuō)匯報(bào)。這種精彩紛呈匯報(bào)大家將相繼刊登，與大伙兒一同共享。

諸位特邀嘉賓，女性朋友們、先生們：

　　大伙兒下午好！

　　很高興參與我國(guó)奶制品行業(yè)協(xié)會(huì)第二十七次企業(yè)年會(huì)暨2021年我國(guó)（國(guó)際性）牧業(yè)技術(shù)性展覽會(huì)。這屆交流會(huì)，是在我黨創(chuàng)立一百周年，在我國(guó)全方位建設(shè)全面小康社會(huì)，邁入第二個(gè)近百年長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，打開(kāi)全方位建成社會(huì)主義社會(huì)現(xiàn)代國(guó)家新的征程的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)舉辦，恰逢那時(shí)候、就在其勢(shì)。近些年，我國(guó)奶制品行業(yè)協(xié)會(huì)積極主動(dòng)充分發(fā)揮政府部門(mén)與公司中間的公路橋梁橋梁功效，緊緊圍繞推動(dòng)奶業(yè)復(fù)興、促進(jìn)奶制品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，正確引導(dǎo)奶制品制造業(yè)企業(yè)大力開(kāi)展奶制品產(chǎn)品質(zhì)量提高行動(dòng)，持續(xù)提高奶制品產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)、商品品牌效應(yīng)、領(lǐng)域知名度?？梢越璐藱C(jī)會(huì)，我謹(jǐn)代表市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局食品生產(chǎn)司對(duì)交流會(huì)的舉辦表明熱烈的祝賀！向長(zhǎng)時(shí)間關(guān)注適用食品類(lèi)安全管理工作中的同志們、小伙伴們，表明由衷地謝謝！

　　乳品行業(yè)關(guān)聯(lián)人民健康與營(yíng)養(yǎng)中國(guó)國(guó)防。中共中央十分重視乳品行業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量，明確規(guī)定我們要下定決心把奶業(yè)穩(wěn)步發(fā)展做優(yōu)，生產(chǎn)制造轉(zhuǎn)讓老百姓大眾滿(mǎn)意、安心的高質(zhì)量牧業(yè)商品，打造具備競(jìng)爭(zhēng)力的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，培養(yǎng)出來(lái)具備全球影響力的牧業(yè)知名品牌。國(guó)務(wù)院辦公廳專(zhuān)業(yè)頒布推動(dòng)奶業(yè)復(fù)興、確保乳制品產(chǎn)品質(zhì)量的建議，規(guī)定到2025年，奶業(yè)基本上建立智能化，進(jìn)口奶源產(chǎn)業(yè)基地、商品生產(chǎn)加工、乳制品品質(zhì)和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力總體水準(zhǔn)進(jìn)到全球領(lǐng)先隊(duì)伍。

　　市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局用心貫徹執(zhí)行中共中央、國(guó)務(wù)院辦公廳決策部署，嚴(yán)苛依照“四個(gè)最嚴(yán)”規(guī)定，執(zhí)行食品衛(wèi)生安全發(fā)展戰(zhàn)略，將奶制品品質(zhì)安全管理做為食品類(lèi)安全管理的突破點(diǎn)，促進(jìn)貫徹落實(shí)食品類(lèi)安全責(zé)任制，加強(qiáng)地區(qū)黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)規(guī)定，夯實(shí)公司監(jiān)督責(zé)任、地區(qū)屬地責(zé)任和單位管控義務(wù)。奶制品制造業(yè)企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行公司監(jiān)督責(zé)任，恪守誠(chéng)實(shí)守信自我約束和領(lǐng)域社會(huì)道德，嚴(yán)苛產(chǎn)品質(zhì)量整個(gè)過(guò)程監(jiān)管，我國(guó)奶制品銷(xiāo)售量與品質(zhì)情況平穩(wěn)提高。

　　食品衛(wèi)生安全是廣大群眾幸福生活的關(guān)鍵構(gòu)成部分，奶制品是食品質(zhì)量安全的象征性產(chǎn)業(yè)鏈，立在新的開(kāi)始上，大家期待眾多奶制品公司帶領(lǐng)貫徹落實(shí)食品質(zhì)量安全監(jiān)督責(zé)任，首先促進(jìn)奶制品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

　　一要補(bǔ)短板、煅造雙翹板。《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》明確指出“提高全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈管理專(zhuān)業(yè)化水準(zhǔn)，堅(jiān)持不懈合理性和安全系數(shù)緊密結(jié)合，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈管理多樣化，提升地區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈合理布局”。奶制品公司要進(jìn)一步高度重視進(jìn)口奶源產(chǎn)業(yè)基地基本建設(shè)，大力推廣已有進(jìn)口奶源。

　　二要確保安全性、提高質(zhì)量。黨的十九大匯報(bào)強(qiáng)調(diào)，在我國(guó)社會(huì)發(fā)展基本矛盾變化為人民日益增加的幸福生活需用和不平衡不充分的的進(jìn)步兩者之間的分歧。廣大群眾對(duì)乳制品的消費(fèi)市場(chǎng)，不但表現(xiàn)在“總數(shù)”上，更表現(xiàn)在“品質(zhì)”與“健康營(yíng)養(yǎng)”上。奶制品公司要進(jìn)一步要提升過(guò)程管理，健全公司品質(zhì)體系管理；要積極清查風(fēng)險(xiǎn)性，立即防患未然；要運(yùn)用優(yōu)秀國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，制訂更好的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，全方位提高產(chǎn)品質(zhì)量；要提升冷鏈物流貯運(yùn)設(shè)備基本建設(shè)，監(jiān)管貯運(yùn)和市場(chǎng)銷(xiāo)售溫度。

　　三要提升產(chǎn)品研發(fā)、自主創(chuàng)新提升。黨的十九屆五中全會(huì)強(qiáng)調(diào)“在我國(guó)發(fā)展趨勢(shì)不平衡不充分的難題依然突顯，關(guān)鍵行業(yè)重要環(huán)節(jié)改革創(chuàng)新每日任務(wù)依然嚴(yán)峻，自主創(chuàng)新能力不適合高質(zhì)量發(fā)展規(guī)定”。奶制品公司要加強(qiáng)研發(fā)投入，提升創(chuàng)新產(chǎn)品，提升制作工藝，增種類(lèi)提質(zhì)量，生產(chǎn)制造出更高品質(zhì)、更為營(yíng)養(yǎng)成分的奶制品。

　　四要加強(qiáng)宣傳、提振信心。奶制品公司要立足于自己優(yōu)點(diǎn)，全力宣傳策劃乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)成就和設(shè)備的優(yōu)良質(zhì)量，果斷靠高質(zhì)量的商品以民為本，擴(kuò)張企業(yè)品牌危害，提高領(lǐng)域品牌形象，把中國(guó)乳業(yè)高品質(zhì)可靠的知名品牌樹(shù)起來(lái)，讓中國(guó)人放心消費(fèi)。

　　同志們，銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)察部門(mén)將再次進(jìn)行奶制品產(chǎn)品質(zhì)量提高行動(dòng)，激勵(lì)科學(xué)研究自主創(chuàng)新，促進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)奶業(yè)復(fù)興，持續(xù)達(dá)到群眾對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)奶制品的要求。

　　謝謝你們！

　　2021年9月11日