據(jù)外媒報(bào)道，一項(xiàng)發(fā)布在《國際分子科學(xué)雜志》上的科學(xué)研究初次表明了一些最普遍采用的人力甜味素–人造糖、三氯蔗糖和阿斯巴甜–對這兩種類別的腸道細(xì)菌–大腸埃希菌（Escherichia coli）和糞腸桿菌（Enterococcus faecalis）的發(fā)病功效。

之前的研究表明，人力甜味素能夠更改腸胃中細(xì)菌病毒的數(shù)目和種類，可是由安格利亞魯斯金高校（ARU）的專家學(xué)者領(lǐng)導(dǎo)干部的這一新的分子結(jié)構(gòu)研究表明，甜味素還可以使病菌發(fā)病。它發(fā)覺這種致病性病菌能夠粘附、入侵并殺掉Caco-2體細(xì)胞，這種體細(xì)胞是分布在腸腔上的鱗狀上皮細(xì)胞。

大家都知道，像糞腸桿菌那樣越過腸腔的病菌能夠進(jìn)到血液并集聚在淋巴結(jié)節(jié)、肝部和肝臟中，造成一系列的感柒，包含敗血病。

此項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在等同于兩瓶飲食搭配茶飲料的含量下，全部三種人力甜味素都顯著增加了大腸埃希菌和糞腸桿菌對腸胃Caco-2體細(xì)胞的黏附，并不一樣水平地提高了生物膜系統(tǒng)的產(chǎn)生。

在生物膜系統(tǒng)中成長的病菌對抑菌劑抵抗性醫(yī)治不特別敏感，并且更有可能代謝內(nèi)毒素和表述感病因素，這也是能夠造成 病癥的分子結(jié)構(gòu)。

除此之外，全部三種甜味素都造成 高致病腸道細(xì)菌侵入在腸腔中看到的Caco-2體細(xì)胞，但人造糖以外，它對大腸埃希菌的侵入沒有顯著危害。

畢業(yè)論文的高級創(chuàng)作者、安格利亞魯斯金高校生物醫(yī)學(xué)工程科學(xué)研究高級教師Havovi Chichger博士研究生說：“大家對服用人力甜味素有很多憂慮，一些科學(xué)研究表明，甜味素會(huì)危害適用腸胃的病菌層，即所說的腸道微生物群?！?/p>

“大家的科學(xué)研究初次說明，食品類和飲品中最普遍的一些甜味素–人造糖、三氯蔗糖和阿斯巴甜–能夠使一切正常和‘身心健康’的腸道細(xì)菌越來越發(fā)病。這種高致病轉(zhuǎn)變包含生物膜系統(tǒng)的更高產(chǎn)生及其病菌對我們腸胃體細(xì)胞的吸附和侵入提升。”

“這種改變很有可能造成 我們自己的腸道細(xì)菌侵入并對咱們的腸胃導(dǎo)致危害，這很有可能與感柒、敗血病和多器官衰竭相關(guān)?！?/p>

“我們知道，盲目消費(fèi)糖是肥胖癥和尿毒癥等病癥發(fā)展趨勢的一個(gè)關(guān)鍵要素。因而，大家需要提高對膳食中甜味素與糖的掌握，便于能夠更好地掌握對人們身心健康的危害?！?/p>