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| 中文名稱 | 氫氧化鉀 |
|---|---|
| 英文名稱 | potassium hydroxide |
| CNS號(hào) | 01.203 |
| INS號(hào) | 525 |
| 功能 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 備注 |
氫氧化鉀允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量
| 食品分類號(hào) | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
| 01.03.02 | 調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 07.03 | 餅干 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 07.03.01 | 夾心及裝飾類餅干 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 07.03.02 | 威化餅干 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 07.03.03 | 蛋卷 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 07.03.04 | 其他餅干 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 13.01 | 嬰幼兒配方食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 13.01.01 | 嬰兒配方食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 13.01.02 | 較大嬰兒和幼兒配方食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 13.01.03 | 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
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