國慶假期到來，九州千萬里生機(jī)勃勃。國慶假期是出外游玩的好時候，也是食物消費(fèi)高峰時段，為了更好地顧客節(jié)日期內(nèi)的食品衛(wèi)生安全和身體健康，吉林市場管理廳向眾多顧客傳出如下所示提醒，友情提示預(yù)防食品衛(wèi)生安全風(fēng)險性，合理飲食消費(fèi)。

　　一、就餐特別注意

　　一要觀查用餐自然環(huán)境。用餐前應(yīng)留意查詢飯店是不是擁有食品類許可證或餐飲經(jīng)營許可證書等。次之，提議挑選食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)不錯、設(shè)備完善的餐館用餐。再度，提議挑選執(zhí)行“明廚亮灶”的飯店。“明廚亮灶”就是指飯店根據(jù)裝修隔斷護(hù)墻、全透明幕墻玻璃、視頻表明、互聯(lián)網(wǎng)展現(xiàn)等方法，將餐飲食品的生產(chǎn)制作過程公布呈現(xiàn)給顧客，積極接納社會公眾。

　　二要觀查食品類外型。就餐或家庭聚餐時要特別注意辨別食材是不是霉變，是不是有臟東西、臭味，不必吃色調(diào)、味兒出現(xiàn)異常和未煮熟煮透的菜式。鄉(xiāng)村旅游時，對色調(diào)艷麗、樣子奇特又沒名沒姓的山野菜野果子，千萬別私自采收服用，以防出現(xiàn)食物中毒事件。

　　三要慎重服用海產(chǎn)品。不直接生吃魚類，這是由于魚類易感柒肝吸蟲等裂頭蚴，顧客倘若直接生吃了帶有肝吸蟲囊蚴的魚類，則非常容易患肝吸蟲病。當(dāng)生吃海水魚時，應(yīng)保證魚類新鮮，胃腸功用較差的顧客應(yīng)慎重服用。

　　二、塑造恰當(dāng)飲食搭配意識，健康平安過國慶

　　節(jié)日期內(nèi)親戚朋友碰面都分外親近，但建議大伙兒聚會時不必勸吃勸喝。對小孩的飲食搭配，爸爸媽媽更要加倍留意，由于寶寶的每項身體機(jī)能并未發(fā)肓健全，有的小孩還有可能對特殊過敏事件，不能亂喂、亂吃食材，防止造成身體不適。

　　鄰近假期結(jié)束時，為了更好地防止節(jié)后綜合癥，應(yīng)多喝口味淡的粗糧粥，多吃燒煮焯拌的蔬菜水果，正餐、肉類食品應(yīng)適當(dāng)降低，不要吃或者少吃零食，讓腸胃和腎臟等人體器官獲得充分的歇息。自然，還需要立即調(diào)整生物鐘，維持早起早睡、適量運(yùn)動的良好的習(xí)慣，便于暑假后能夠快速地投放到了解和工作上。

　　吉林市場管理廳提醒眾多顧客，如發(fā)覺食品衛(wèi)生安全違紀(jì)行為或產(chǎn)生疑是食物中毒事件，立即撥通12315熱線電話向銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)投訴。

　　吉林銷售市場監(jiān)管廳

 

　　2021年9月27日