為進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)員工食堂食品經(jīng)營個人行為,防治食品質(zhì)量安全風(fēng)險性,確保企業(yè)機關(guān)人員飲食衛(wèi)生安全,9月26日起,岳陽市武陵區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局稽查人員依次到人民政府、區(qū)市財政局及其公安機關(guān)龍?zhí)洞箨牭?家公司的飯?zhí)眠M(jìn)行監(jiān)管抽樣檢驗。
本次重點抽樣檢驗,以員工食堂食用農(nóng)產(chǎn)品、辣椒面、醬腌菜等食品類原料為關(guān)鍵,共取樣17批號,被抽試品將送至第三方檢測組織完成檢驗,結(jié)果會在武陵區(qū)人民政府網(wǎng)立即發(fā)布。
稽查人員還關(guān)鍵檢驗了各員工食堂組織建設(shè)、從業(yè)者健康證書、食品類原料拿貨檢驗及索證索票賬表備案、食品類存儲及生產(chǎn)加工步驟、食品留樣和飯?zhí)每傮w衛(wèi)生條件等狀況,總體穩(wěn)步增長。
下一步,武陵區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局將切實加強對員工食堂食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管,持續(xù)貫徹落實員工食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任,嚴(yán)格監(jiān)督抽樣檢驗工作中,進(jìn)一步提高員工食堂食品衛(wèi)生安全管理能力。
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