依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》以及實(shí)施細(xì)則等要求，隨州市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局于二零二一年8月進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)主題活動(dòng)，現(xiàn)將抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)發(fā)布如下所示：

　　一、整體狀況

　　此次抽查的食品類累計(jì)245批號(hào)，不過關(guān)1批號(hào)。共包括10大食品類。在其中木薯淀粉及面粉產(chǎn)品10批號(hào)、豆類食品10批號(hào)、酒水10批號(hào)、肉食品6批號(hào)、奶制品15批號(hào)、食用農(nóng)產(chǎn)品148批號(hào)、蔬菜制品7批號(hào)、新鮮水果產(chǎn)品10批號(hào)、冷凍食品10批號(hào)、飲品13批號(hào)、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品1批號(hào)、點(diǎn)心1批號(hào)、水果罐頭2批號(hào)、糧食作物制品2批號(hào)（不過關(guān)1批號(hào)）。商品實(shí)際檢測(cè)狀況見配件。

　　二零二一年9月26日

　　配件：

　　1、此次檢測(cè)新項(xiàng)目

　　2、合格產(chǎn)品信息內(nèi)容

　　3、不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容

　　配件1

　　此次檢測(cè)新項(xiàng)目

　　一、檢測(cè)根據(jù)

　　抽樣檢驗(yàn)根據(jù)參照《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2021年版）》。

　　二、檢測(cè)新項(xiàng)目

　　木薯淀粉及面粉產(chǎn)品新項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸桿菌、黃曲霉菌和酵母菌。

　　豆類食品抽樣檢驗(yàn)新項(xiàng)目為苯甲醛、山梨酸、糖精鈉、脫氫乙酸、添加劑混和應(yīng)用時(shí)不同使用量占其最高需求量占比之和等。

　　酒水抽樣檢驗(yàn)新項(xiàng)目為酒精含量、二氧化硫、工業(yè)甲醇、甜蜜素、氰化氫等。

　　肉食品檢驗(yàn)新項(xiàng)目為苯甲醛、山梨酸、糖精鈉、脫氫乙酸等。

　　奶制品新項(xiàng)目為人體脂肪、蛋白、酸值、橙黃色鏈球菌、三聚氰胺等。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜水果）抽樣檢驗(yàn)新項(xiàng)目為毒死蜱、氧樂果、甲胺磷、樂果、水胺硫磷、滅蠅胺、克百威等。

　　蔬菜制品檢驗(yàn)新項(xiàng)目為苯甲醛、山梨酸、糖精鈉、脫氫乙酸等。

　　新鮮水果產(chǎn)品檢驗(yàn)新項(xiàng)目為苯甲醛、山梨酸、糖精鈉、脫氫乙酸、食品色素等。

　　冷凍食品抽樣檢驗(yàn)新項(xiàng)目為糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸桿菌。

　　飲品抽樣檢驗(yàn)新項(xiàng)目為磷酸鹽、亞硝酸鈉、大腸桿菌、銅綠假單胞菌。

　　干果炒貨食物及干果產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)新項(xiàng)目為鉛（以Pb計(jì)）、黃曲霉B?、鎘等。

　　點(diǎn)心抽樣檢驗(yàn)新項(xiàng)目為苯甲醛以及醋酸鹽（以苯甲醛計(jì)）、山梨酸以及無機(jī)鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以白砂糖計(jì)）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸桿菌、黃曲霉菌。

　　水果罐頭檢驗(yàn)新項(xiàng)目為山梨酸、苯甲醛、糖精鈉、甜蜜素等。

　　糧食作物制品檢驗(yàn)新項(xiàng)目為黃曲霉 B1、赭曲霉內(nèi)毒素 A、苞米赤霉烯酮等。

　　   配件2：合格產(chǎn)品.xls

　　   配件3：不合格產(chǎn)品.xls