為保障全區(qū)人民群眾過一個快樂、和諧、安全的節(jié)日，本市各個銷售市場監(jiān)督機構加強中秋節(jié)、十一國慶等關鍵時間段期內的食品類安全管理工作中。

　　國慶中秋雙節(jié)“國慶中秋雙節(jié)”期內，蘭州銷售市場監(jiān)督管理局積極主動做為，提升統(tǒng)籌兼顧，用心布署，提前介入，科學研究制定計劃，機構全省銷售市場監(jiān)督機構進行節(jié)日期間餐館銷售市場專項整治，把好國慶中秋雙節(jié)期內眾多群眾飲食搭配關。期內，各縣區(qū)銷售市場監(jiān)督機構進一步加強組織協(xié)調，提高擔當意識，加強節(jié)日期內食物安全管理，扎扎實實進行了節(jié)日期間定期檢查節(jié)日期內的食品衛(wèi)生安全安全保障工作中，與推進全國各地衛(wèi)生城市建立成效，貫徹落實好我國食品衛(wèi)生安全試點地區(qū)建立工作中緊密結合，以籌辦團體聚會的酒店餐廳、飯店、旅游景點及附近、高校食堂及學校附近等場地為重污染區(qū)域，以原料購買和存儲、涼拌菜生產加工制做、食用添加劑應用、餐器具清潔殺菌及專用工具生和熟分離、備菜及食材配送等為關鍵階段，加強風險性清查，清除安全風險，催促食品類經營人貫徹落實食品質量安全監(jiān)督責任，提升領域自我約束，嚴苛標準食品類生產經營者的經營管理個人行為，禁止市場銷售腐壞霉變、感觀特性出現(xiàn)異常和超出有效期的食品類，合理防止集體性食物中毒事件事情的產生，保證了節(jié)日銷售市場飲食衛(wèi)生安全。

　　“國慶中秋雙節(jié)”期內，全省總計派出市場管理檢查員304五人次，查驗各種餐飲服務企業(yè)尤其是節(jié)日聚會企業(yè)2231家，旅游景點93個次，監(jiān)管抽樣檢驗餐館食品類357份，進行快速檢測343份，達標343份，抽樣檢驗達標率100%。當期進行網上查驗，共查驗入網許可證餐館經營人388戶次，依法查處違反規(guī)定21起；依法查處無證經營4戶，立案偵查解決比較嚴重因涉嫌違紀行為22起，依法查處消毀物件15公斤；給與一般違紀行為警示40戶，行政強制執(zhí)行31戶。與此同時加強對籌辦婚宴、喜宴等節(jié)日聚餐活動的餐飲經營企業(yè)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理幅度，督促落實聚會辦理備案注冊規(guī)章制度，節(jié)日期內全省聚會辦理備案（含鄉(xiāng)村開辦酒席）341戶、17517桌、174886人，未產生一起食品類安全生產事故。各縣區(qū)銷售市場監(jiān)督機構發(fā)布告發(fā)舉報電話，合理處理餐館類投訴238件，與此同時搞好應急值守，認真落實24小時緊急值班管理制度，積極主動健全節(jié)日期內食品衛(wèi)生安全應急管理準備工作，保證一旦產生食品類安全生產事故，保證早發(fā)現(xiàn)、早匯報、早處理，保證了廣大群眾的飲食衛(wèi)生安全。