為強化食品安全管理，進一步維護保養(yǎng)公平合理的市場監(jiān)管，煙臺市銷售市場監(jiān)督管理局果斷嚴厲打擊食品衛(wèi)生安全行業(yè)各種違紀行為，對違紀行為堅持不懈“零容忍”，保證冒頭就打、聯(lián)合行動，依規(guī)嚴格從快著重依法查處違規(guī)案子?，F(xiàn)發(fā)布一批經典案例。

　　2021年4月20日，山東省市場監(jiān)督管理局在食品質量安全監(jiān)管抽驗中發(fā)覺，龍口市博商商場發(fā)展趨勢有限責任公司市場銷售大新老陳醋，不蒸發(fā)酸不符合規(guī)定。檢測結果為不過關。被告方個人行為違規(guī)了《中華人民共和國產品質量法》第三十九條。煙臺市銷售市場監(jiān)督管理局根據《中華人民共和國產品質量法》第五十條之要求，給與被告方收走非法所得處以處罰的行政許可。

　　2021年4月26日，蓬萊區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區(qū)東雷快餐店開展實地查驗，發(fā)覺生產加工黑椒牛肉脆五方的必需原材料的“立萃炸油條酥”早已超出保存期。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的要求。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款之要求，給與被告方收走違反規(guī)定所及處罰的行政許可。

　　2021年6月22日，招遠市銷售市場監(jiān)督管理局工作人員在招遠市齊官莊鎮(zhèn)道頭農貿市場對隋某某某已經售賣的生鮮食品豬商品開展專項檢查時，隋某某某現(xiàn)場給予出不來肉制品成品檢驗合格證書。招遠市銷售市場監(jiān)督管理局對被告方依規(guī)給予立案查處。被告方的方式觸犯了《生豬屠宰管理條例》第十八條，招遠市銷售市場監(jiān)督管理局根據《生豬屠宰管理條例》第二十九條，依規(guī)給與被告方收走違法財產處以處罰的行政許可。

　　2021年5月24日，煙臺市銷售市場監(jiān)督管理局接國抽系統(tǒng)軟件不過關匯報，龍口市北馬新永利盛店鋪生產制造的“老蘇縣祝愿酒純糧酒”酒精含量不過關。被告方個人行為違規(guī)了《中華人民共和國產品質量法》第三十九條。煙臺市銷售市場監(jiān)督管理局根據《中華人民共和國產品質量法》第五十條之要求，依規(guī)給與被告方收走非法所得、收走涉案人員商品處以處罰的行政許可。

　　2020年10月22日，招遠市銷售市場監(jiān)督管理局機構食品衛(wèi)生安全抽樣檢查，對招遠市財神爺火鍋加盟店應用的自消毒殺菌木筷開展抽樣檢查，經山東省魯健無損檢測技術服務項目有限責任公司檢測，在其中自消毒殺菌木筷陽離子金屬切削液新項目不符合規(guī)定，檢測結果為不過關。招遠市銷售市場監(jiān)督管理局依規(guī)對招遠市財神爺火鍋加盟店給予立案查處。被告方個人行為觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款，招遠市銷售市場監(jiān)督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項要求依規(guī)給與被告方處罰的行政許可。