高脂肪飲食搭配（HFD）根據(jù)各種體制提升患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)性，在其中人體免疫系統(tǒng)與腫瘤細(xì)胞的相互影響是一個(gè)關(guān)鍵步驟，但細(xì)胞免疫在這里全過(guò)程中的作用機(jī)制尚不清楚。

　　最近，英國(guó)冷泉港試驗(yàn)室、麻省理工大學(xué)等科學(xué)研究隊(duì)伍發(fā)覺HFD根據(jù)危害腸道微生物、腸胃干細(xì)胞美容（ISCs）與細(xì)胞免疫中間的相互影響而提升直腸癌生病風(fēng)險(xiǎn)性。有關(guān)科研成果在《Cell Stem Cell》發(fā)布，名為：Dietary suppression of MHC class II expression in intestinal epithelial cells enhances intestinal tumorigenesis。

　　該科學(xué)研究確認(rèn)，當(dāng)HFD進(jìn)到胃腸道后，會(huì)減少腸道微生物多元性，造成 腸胃螺桿菌顯著降低，危害計(jì)算機(jī)視覺蛋白激酶（PRR）和γ干擾素栓-（IFN-γ）的作用，從而抑止腸鱗狀上皮細(xì)胞中ISCs非特異MHC II類分子結(jié)構(gòu)表述，提升患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)性。

　　此項(xiàng)科學(xué)研究基本分析了高脂肪飲食搭配引起直腸癌的分子結(jié)構(gòu)體制，為開發(fā)設(shè)計(jì)直腸癌防醫(yī)治新方式 帶來(lái)了新的構(gòu)思。

　　注：此科研成果節(jié)選自《Cell Stem Cell》，文章不表示本站見解和觀點(diǎn)。

　　全文連接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1934590921003441