為強(qiáng)化食品安全管理，進(jìn)一步維護(hù)保養(yǎng)公平合理的市場(chǎng)監(jiān)管，煙臺(tái)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局果斷嚴(yán)厲打擊食品衛(wèi)生安全行業(yè)各種違紀(jì)行為，對(duì)違紀(jì)行為堅(jiān)持不懈“零容忍”，保證冒頭就打、聯(lián)合行動(dòng)，依規(guī)嚴(yán)格從快著重依法查處違規(guī)案子?，F(xiàn)發(fā)布一批經(jīng)典案例。

　　蓬萊區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員依據(jù)投訴對(duì)煙臺(tái)市尚衡食品類(lèi)有限責(zé)任公司開(kāi)展實(shí)地查驗(yàn)，被告方因涉嫌運(yùn)營(yíng)標(biāo)識(shí)不符新食品安全法要求的食品類(lèi)；未創(chuàng)建食品類(lèi)拿貨檢驗(yàn)紀(jì)錄并保留有關(guān)憑據(jù)。被告方的以上情形觸犯了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條和第六十七條的要求，蓬萊區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條和第一百二十五條的要求給與本人警示、收走非法所得處以處罰的行政許可。

　　蓬萊區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員依據(jù)投訴依規(guī)對(duì)煙臺(tái)市望海酒店餐廳有限責(zé)任公司開(kāi)展實(shí)地查驗(yàn)，被告方當(dāng)場(chǎng)未給予出食品類(lèi)許可證。該情形觸犯了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條要求，蓬萊區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條的要求，給與被告方收走非法所得處以處罰的行政許可。

　　2021年6月27日，招遠(yuǎn)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員在招遠(yuǎn)市齊官莊鎮(zhèn)道頭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)招遠(yuǎn)市浩欣餃子店已經(jīng)售賣(mài)的生鮮食品豬商品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)，該企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)給予出不來(lái)協(xié)助村內(nèi)群眾市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉制品成品檢驗(yàn)合格證書(shū)。該情形觸犯了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第十八條，招遠(yuǎn)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第二十九條，給與被告方收走違法財(cái)產(chǎn)處以處罰的行政許可。

　　2021年7月16日，招遠(yuǎn)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)招遠(yuǎn)市文化區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)公布查驗(yàn)，發(fā)覺(jué)招遠(yuǎn)市當(dāng)日鮮下貨鹵菜店經(jīng)營(yíng)地不具備相對(duì)應(yīng)防污、防鼠、防蠅防蛀機(jī)器設(shè)備或是設(shè)備，招遠(yuǎn)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員依規(guī)對(duì)其下發(fā)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，勒令其在2021年7月21日前糾正。2021年7月21日，稽查人員再度對(duì)其經(jīng)營(yíng)地開(kāi)展檢測(cè)時(shí)，發(fā)覺(jué)該經(jīng)營(yíng)地仍不具備相對(duì)應(yīng)防污、防鼠、防蠅防蛀機(jī)器設(shè)備或是設(shè)備。被告方的方式觸犯了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第八條第一款第二項(xiàng)，招遠(yuǎn)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十五條，給與被告方處罰的行政許可。

　　山東省初飲生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)制造的初飲復(fù)合型獼猴桃汁健康飲品常常集縣食品藥品安全化學(xué)纖維質(zhì)監(jiān)檢測(cè)中心檢測(cè)，菌落總數(shù)新項(xiàng)目不符合規(guī)定，檢測(cè)結(jié)果為不過(guò)關(guān)。被告方個(gè)人行為觸犯了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條。煙臺(tái)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條之要求，依規(guī)給與被告方收走非法所得、收走涉案人員商品處以處罰的行政許可。

　　在山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)的食品質(zhì)量安全監(jiān)管抽驗(yàn)中，山東龍口市谷香源糧油食品有限責(zé)任公司制造的丹溪食養(yǎng)七黑飲經(jīng)山東商品質(zhì)量檢測(cè)研究所檢測(cè)，黃曲霉菌新項(xiàng)目不符合規(guī)定，檢測(cè)結(jié)果不過(guò)關(guān)。被告方個(gè)人行為觸犯了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十七條。煙臺(tái)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款之要求，依規(guī)給與被告方收走非法所得、收走涉案人員商品處以處罰的行政許可。

　　接投訴，2021年5月24日蓬萊區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員對(duì)被告方經(jīng)營(yíng)地開(kāi)展實(shí)地查驗(yàn)。核查，煙臺(tái)市蓬萊區(qū)富華樂(lè)日用品店于2021年5月8日從煙臺(tái)市蓬萊區(qū)金幣點(diǎn)心批發(fā)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)人購(gòu)入出廠日期為20210507、保存期至20210514的桃李滿天豆沙面包2袋，超出保存期后賣(mài)出1袋。被告方運(yùn)營(yíng)超出有效期的食品類(lèi)的方式觸犯了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的要求。2021年9月2日，蓬萊區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第七十二條第一項(xiàng)的要求給與被告方收走非法所得處以處罰。