進到冬秋時節(jié)，恰逢純糧酒消費者的高峰時段，為提升自我防范工作能力，進一步保證眾多廣大群眾人體健康和人身安全，云南省人民政府食品衛(wèi)生安全辦提示各位：

　　01

　　根據(jù)正規(guī)途徑選購純糧酒，購買靠譜廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒類，查詢標識信息是不是齊備，并索要單據(jù)。

　　02

　　不必選購無商品標志，無生產(chǎn)商，無制造地點的散裝白酒。不必選購，食用擅自勾調(diào)和來路不明的散裝白酒。家中家庭釀酒禁止對外開放售賣。

　　03

　　純糧酒企業(yè)經(jīng)營者要牢固樹立責(zé)任感和誠信經(jīng)營觀念，認真落實食品質(zhì)量安全監(jiān)督責(zé)任，依規(guī)嚴格遵守品質(zhì)安全管理管理體系，遵循拿貨檢查，生產(chǎn)運營紀錄，過程管理，產(chǎn)品質(zhì)量檢測和自糾自查等規(guī)章制度。

　　04

　　純糧酒企業(yè)經(jīng)營者禁止選購，存儲和應(yīng)用工業(yè)甲醇，工業(yè)乙醇等非食品。應(yīng)用醇油固體燃料的各種餐飲經(jīng)營企業(yè)，要提升應(yīng)用階段管理方法，專職人員專位管理方法儲放，標簽貼紙顯著標志，搞好領(lǐng)料備案，禁止同純糧酒混和儲放。

　　05

　　嚴苛鄉(xiāng)村團體聚會辦理備案管理方法，禁止在團體聚會中給予家中自釀酒或散稱貯藏酒。

　　06

　　積極主動提倡健康飲食，文明行為喝酒作風(fēng)。飲酒后假如發(fā)生身體不適要及早就診醫(yī)治。

　　07

　　各個銷售市場監(jiān)管機構(gòu)已經(jīng)我省進行散裝白酒產(chǎn)品質(zhì)量集中整治行動，增加對純糧酒生產(chǎn)制造，流通業(yè)的管控幅度，果斷嚴厲打擊純糧酒賣假作假等違紀行為。激勵廣大群眾和各界人士積極主動撥通12315，投訴純糧酒生產(chǎn)運營違反規(guī)定違規(guī)操作。

　　1.工業(yè)甲醇是工業(yè)乙醇的主要成分之一。攝取5至10mL就可引發(fā)中毒了，30mL可至死，且其輕微中毒了反映和一般喝醉相近，工業(yè)乙醇和服用純糧酒無法形象化區(qū)別。工業(yè)甲醇對身體的毒素功效，關(guān)鍵特點是以神經(jīng)中樞體系損害，眼周損害及呼酸代謝性酸中毒為主導(dǎo)。一般于內(nèi)服后8至36鐘頭病發(fā)，主要表現(xiàn)為頭疼，頭昏，困乏，體態(tài)不穩(wěn)，總想睡覺等。重則有目的若隱若現(xiàn)，譫妄，癲癇病樣抽動，暈厥，身亡等。

　　2.適量飲酒，不必嗜酒。強烈推薦規(guī)范：女士每日紅葡萄酒≤150ml，啤灑≤350ml，純糧酒≤45ml；男士每日紅葡萄酒≤300ml，啤灑≤700ml，純糧酒≤90ml；若酗酒過多，可很多食用紅豆糖水，蜂蜜檸檬水，保護肝臟，加快酒精代謝。

　　3.有肝功能不全，胃病，胃或十二指腸潰爛，食管炎，牙齦腫痛，血壓高，心臟疾病，甲狀腺病，牙齦敏感，松脫，腎病綜合癥，腎炎的人，不宜喝酒。

　　4.已經(jīng)服食頭孢抗菌素或是血壓高，血糖高藥品，甲亢藥物等的病人要絕對嚴禁喝酒。

　　1.看包裝印刷。真酒標簽的包裝印刷十分注重，紙版精湛嫩白，字體樣式標準清楚，顏色艷麗勻稱，圖案設(shè)計套印精確，印刷油墨線框不重合，如有英文或漢語拼音字母，則尺寸標準一致。

　　2.看瓶塞?，F(xiàn)階段中國有17種我國發(fā)布認同的名純糧酒的瓶塞，大多數(shù)應(yīng)用鋁質(zhì)金屬材料防盜蓋，其優(yōu)點是蓋體光潔，樣子統(tǒng)一，打開便捷，蓋緊圖案設(shè)計及文本齊整清晰，專業(yè)對口嚴實。

　　3.看包裝。真酒的包裝盒除包裝印刷精致以外，其邊沿接縫處整齊嚴實，沒有緊松不勻，留間隙的狀況。

　　4.看清濁。通過玻璃瓶子從外表上看，純糧酒是肯定清亮全透明的，并且沒有沉積。

　　5.聞香氣。食用純糧酒前，倒少量酒灑在手里，雙手磨擦使酒發(fā)燙，隨后聞其香味。一般來說，假如味道苦臭或出現(xiàn)異常，很有可能為假冒偽劣酒。