在其中，有2批號試品驗出農(nóng)飼料殘余難題，各自為：胡楊河市華來貿(mào)易商行市場銷售的鵪鶉蛋驗出氟苯尼考不符食品衛(wèi)生安全標準要求；霍爾果斯市小陳楊蔬菜店市場銷售的萵筍驗出毒死蜱不符食品衛(wèi)生安全標準要求。

　　毒死蜱是一種硫代磷酸脂類甲基對硫磷除蟲，殺螨劑，具備優(yōu)良的觸殺，胃毒和蒸熏功效?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中要求，毒死蜱在菠菜中的較大 殘余限定數(shù)值0.05mg/kg。蔬菜水果中毒死蜱含量不合格的緣故，很有可能是為迅速操縱病蟲害而違反規(guī)定應用。

　　氟苯尼考又名氟甲砜霉素，是財政部準許應用的小動物專用的抗菌藥物，關鍵用以過敏菌形成的豬，雞，魚的細菌性疾病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中要求，氟苯尼考在禽畜產(chǎn)蛋期禁止使用。

　　也有2批號試品驗出微生物菌種嚴重污染難題，各自為：克拉瑪依區(qū)五五新鎮(zhèn)庭州牛羊肉拉面館應用的重復使用餐飲具（水杯）驗出大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標準要求；五家渠碧泉純凈水廠生產(chǎn)制造的食用礦泉水驗出銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全標準要求。

　　大腸桿菌是世界各國通用性的食物環(huán)境污染常見指示菌之一。食品類中驗出大腸桿菌，提醒被病原菌（如沙門菌，志賀氏菌，高致病大腸埃希菌）環(huán)境污染的可能比較大?！妒称钒踩珖覙藴?消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中要求，消毒殺菌餐（飲）具中（發(fā)酵，紙條法）大腸桿菌不可驗出。餐館用品中大腸桿菌超標準可能是自然環(huán)境的環(huán)境污染，消洗不完全而造成 。

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，普遍遍布強電解質(zhì)，氣體，平常人的肌膚，呼吸系統(tǒng)和腸胃等，易在濕冷的自然環(huán)境生存，對消毒液，紫外光等具備極強的抵抗能力，針對抵抗能力較差的群體存有健康風險?！妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》（GB 19298-2014）要求銅綠假單胞菌指標值為n=5,c=0,m=0，企業(yè)為CFU/250mL。成桶生活用水中銅綠假單胞菌超標準緣故可能是水資源水安全防護不合理，水質(zhì)遭受環(huán)境污染；一部分公司對清潔衛(wèi)生管控不及時，實際操作不足標準，生產(chǎn)過程中交叉式環(huán)境污染；商品流通階段中，儲放時間長，純凈水桶數(shù)次反復應用提升了二次污染風險性。

　　此外，五家渠土墩子大農(nóng)場日日鮮商場市場銷售的允差制造業(yè)企業(yè)為烏魯木齊市大家喜食品廠的面粉產(chǎn)品（火鍋店紅薯粉條）驗出山梨酸以及無機鹽（以山梨酸計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。

　　對抽查中發(fā)覺的不過關食品類，團場市場監(jiān)督管理已責令所在地餐飲市場監(jiān)管馬上安排進行處理工作中，查明商品流入，采用下線招回不合格產(chǎn)品等對策操縱風險性；對違反規(guī)定違規(guī)操作依法辦理；立即將風險管控對策和審查處理狀況向社會發(fā)展公示公告。
 

新疆兵團市場監(jiān)督管理有關5大類食品類不過關狀況的通知（2021年第一5期）不過關試品信息內(nèi)容

（申明：下列信息內(nèi)容只指此次抽樣檢驗允差的制造業(yè)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)制造日期/生產(chǎn)批號和所檢新項目）
編號	允差生產(chǎn)制造企業(yè)名字	允差制造業(yè)企業(yè)詳細地址	被取樣公司名稱	被取樣單位名稱	食品名稱	型號規(guī)格	商標logo	生產(chǎn)制造日期(生產(chǎn)加工，應用，市場銷售日期）	不過關新項目‖檢測結果‖指標值	歸類	檢驗機構
1	/	/	克拉瑪依區(qū)五五新鎮(zhèn)庭州牛羊肉拉面館	新疆自治區(qū)克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)五五新鎮(zhèn)百花街往西期待里辦公樓455號店面	重復使用餐飲具（水杯）	/	/	2021-08-16	大腸桿菌||驗出/50cm2||不可驗出/50cm2	餐飲食品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）
2	五家渠碧泉純凈水廠	新疆五家渠市迎賓大道372號五家渠自來水廠院中	五家渠碧泉純凈水廠	新疆五家渠市迎賓大道372號五家渠自來水廠院中	食用礦泉水	18升/桶	青格達湖	2021-08-14	銅綠假單胞菌||16；9；6；1；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL	飲品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）
3	烏魯木齊市大家喜食品廠	烏魯木齊沙依巴克區(qū)香山路139號	五家渠土墩子大農(nóng)場日日鮮商場	新疆五家渠土墩子大農(nóng)場4號鋪面1-01室	木薯淀粉產(chǎn)品（火鍋店紅薯粉條）	400克/袋	/	2021-07-26	山梨酸以及無機鹽(以山梨酸計)||0.498g/kg||不可應用	木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）
4	/	/	胡楊河市華來貿(mào)易商行	新疆省胡楊河市奎屯天北新城區(qū)紫荊苑-山泉路7幢1模塊2號	生雞蛋	/	/	2021-08-23	氟苯尼考||7.63μg/kg||不可驗出	食用農(nóng)產(chǎn)品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）
5	/	/	霍爾果斯市小陳楊蔬菜店	新疆自治區(qū)伊犁哈薩克自治州霍爾果斯市六十二團農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)市場	萵筍	/	/	2021-09-02	毒死蜱||1.52mg/kg||0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心（烏魯木齊）

       食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xlsx

      大量內(nèi)容詳細：新疆兵團市場監(jiān)督管理有關5大類食品類不過關狀況的通知（2021年第一5期）