依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,及其當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生安全監(jiān)管抽查方案和相對應(yīng)的抽樣檢驗實施方案,我區(qū)機構(gòu)抽樣檢驗了飲品,糧食作物制品,食用農(nóng)產(chǎn)品,調(diào)味料,豆類食品,點心,新鮮水果產(chǎn)品,餐飲食品8食品類763批號試品。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)要求檢測和判斷,在其中達標(biāo)試品754批號,不過關(guān)試品9批號(抽樣檢驗信息內(nèi)容詳見附件)。
一,整體狀況
飲品145批號,所有達標(biāo);糧食作物制品56批號,所有達標(biāo);食用農(nóng)產(chǎn)品187批號,在其中達標(biāo)試品183批號,不過關(guān)試品4批號;調(diào)味料149批號,在其中達標(biāo)試品148批號,不過關(guān)試品1批號;豆類食品73批號,在其中達標(biāo)試品72批號,不過關(guān)試品1批號;點心65批號,在其中達標(biāo)試品64批號,不過關(guān)試品1批號;新鮮水果產(chǎn)品52批號,在其中達標(biāo)試品51批號,不過關(guān)試品1批號;餐飲食品36批號,在其中達標(biāo)試品35批號,不過關(guān)試品1批號。
二,不過關(guān)試品狀況
1.允差北京延慶縣永寧鎮(zhèn)沈九菊水豆腐生產(chǎn)加工店生產(chǎn)制造的水豆腐,鋁的含量(干試品,以Al計)不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試控股集團有限責(zé)任公司。
2.北京市月中亮餐飲經(jīng)營有限責(zé)任公司應(yīng)用,消毒殺菌的園盤,大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試控股集團有限責(zé)任公司。
3.北京市江河燕燕小龍蝦批發(fā)部運營的鯽魚,地西泮不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為全國檢驗檢測研究院綜合性檢測機構(gòu)。
4.允差青島市翠綠園食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造,北京市地面慶豐經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司運營的辣醬,山梨酸以及無機鹽(以山梨酸計) 不符商品明確規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京食品類安全防范和風(fēng)險評價核心(北京食品檢測所)。
5.北京市宇佳務(wù)經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司運營的生鮮食品水產(chǎn)品(海鱸魚),恩諾沙星不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為我國肉制品綜合性研究所。
6.允差建宏華鑫(北京市)農(nóng)業(yè)生態(tài)公司生產(chǎn)制造的提子干,黃曲霉菌不符商品明確規(guī)范。檢驗機構(gòu)為全國檢驗檢測研究院綜合性檢測機構(gòu)。
7.北京市冠營熟識酒店有限責(zé)任公司運營的姜片,噻蟲嗪不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為全國檢驗檢測研究院綜合性檢測機構(gòu)。
8.北京市張鵬全店鋪運營的香蕉蘋果,啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為全國檢驗檢測研究院綜合性檢測機構(gòu)。
9.允差北京市大順齋食品類有限責(zé)任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的大順齋牌核桃仁薄脆(烤制類點心),過氧化值(以人體脂肪計)(KOH)不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院。
三,對于在食品質(zhì)量安全監(jiān)管抽樣檢驗中發(fā)覺的不過關(guān)食品類,北京市市場監(jiān)督管理局已規(guī)定所在地餐飲市場監(jiān)督機構(gòu)依規(guī)核查解決,涉及到外地的已通告本地市面監(jiān)督機構(gòu)。
特此公告。
配件:
配件:此次檢測新項目.docx
配件:食品類抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xls
配件:食品類抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xls
配件:不過關(guān)項目說明.docx
北京市市場監(jiān)督管理局
2021年10月27日
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