核心新聞發(fā)言人表明，核心對約九百個(gè)食材樣版作微生物檢驗(yàn)，約四千一百個(gè)樣版開展有機(jī)化學(xué)及輻射源水準(zhǔn)檢驗(yàn)。

　　微生物檢驗(yàn)包含發(fā)病原及環(huán)境衛(wèi)生狀況指標(biāo)值，化學(xué)檢測則包含除害劑，添加劑，金屬材料殘?jiān)仙私怙暳蠚埩舻?。輻射源水?zhǔn)檢驗(yàn)包含從不一樣地域進(jìn)口的食物中選取樣版檢測放射性物質(zhì)銫和碘的成分。

　　檢驗(yàn)樣版包含約二千一百個(gè)蔬菜水果，新鮮水果以及產(chǎn)品樣版；約三百個(gè)谷物及谷物產(chǎn)品樣版；約六百個(gè)肉類食品，禽畜以及產(chǎn)品樣版；約五百個(gè)奶制品，奶制品產(chǎn)品及冷凍甜品樣版；約五百個(gè)水產(chǎn)品以及產(chǎn)品樣版；及約一千個(gè)別的類型的食材樣版（包含健康飲品，蛋糕面包及零食等）。

　　八個(gè)不過關(guān)樣版區(qū)分為一個(gè)二氧化硫超標(biāo)準(zhǔn)及違背食材標(biāo)識規(guī)例的事先包裝速凍小龍蝦樣版；一個(gè)含二氧化硫的新鮮肉樣版；違背食材標(biāo)識規(guī)例的一個(gè)事先包裝竹笙樣版及一個(gè)事先包裝蝦子面樣版；一個(gè)含孔雀石綠的鯇魚樣版；大腸桿菌超標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)冷凍甜品樣版及一個(gè)冷凍奶酪樣版；及一個(gè)含禁止在食材中采用的添加劑的蝦餃樣版。

　　核心已跟蹤不過關(guān)樣版，包含通告涉嫌商家相關(guān)檢驗(yàn)結(jié)果，命令相關(guān)商家停銷難題食品類和查證難題食材來源于。

　　新聞發(fā)言人提示業(yè)內(nèi)應(yīng)保證 其帶來的食材適合供人服用和合乎法規(guī)規(guī)定，顧客則應(yīng)光臨靠譜的鋪面及維持均衡飲食，以降低風(fēng)險(xiǎn)性。