最近，全國各地蔬菜水果漲價(jià)顯著。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今日公布，10月份至今，蔬菜價(jià)格同比增漲做到16%。

　　10月全國各地蔬菜價(jià)格同比增漲16%

　　10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部檢測的28種蔬菜全國各地均值零售價(jià)1公斤5.23元，同比增漲16%，同期相比增漲12.5%。和以往10月份秋天蔬菜水果會(huì)發(fā)生周期性下滑的市場行情不一樣，2021年10月份蔬菜價(jià)格卻逆時(shí)節(jié)上漲。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場剖析預(yù)警信息精英團(tuán)隊(duì)蔬菜水果頂尖投資分析師 張晶：關(guān)鍵緣故便是早期嚴(yán)重后果的氣溫災(zāi)難造成北方地區(qū)種植區(qū)蔬菜水果“斷茬”，導(dǎo)致銷售市場提供分階段趨于緊張，此外跨地區(qū)裝運(yùn)的提升和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料漲價(jià)，也在一定水平上推動(dòng)了蔬菜價(jià)格的增漲。

　　張晶詳細(xì)介紹，2021年9月中下旬至今，北京市，遼寧省，內(nèi)蒙古自治區(qū)，山東省，河北省等北方地區(qū)蔬菜水果種植區(qū)大范疇長期降水，一些地域降水量做到往年當(dāng)期的極大值，造成秋天蔬菜水果受淹狀況廣泛。

　　北京某水果種植產(chǎn)業(yè)基地責(zé)任人 梁晶：2021年秋天降水尤其大，大家這一白菜，油麥菜補(bǔ)植一茬，又降水，小水泡，水浸，大家持續(xù)補(bǔ)植了三茬，如今出的大白菜也不是很齊，產(chǎn)量長期降低了一半。

　　據(jù)了解，強(qiáng)降雨造成細(xì)嫩葉菜類菜，茄豆類蔬菜蔬菜價(jià)格上漲幅度比較大，從10月份全國各地批發(fā)平均價(jià)看，28種蔬菜中，26種同比增漲，在其中，黃瓜價(jià)格同比增漲79.5%，菠菜價(jià)格同比增漲45.1%。

　　10月份北京市蔬菜價(jià)格同比上漲幅度做到50%上下，但是，進(jìn)到月底，蔬菜價(jià)格又發(fā)生新的轉(zhuǎn)變 。在北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)銷售市場，商家馬慧杰告知新聞?dòng)浾撸?0月份最后一周，蔬菜價(jià)格發(fā)生先揚(yáng)后抑的行情。

　　北京蔬菜商家 馬慧杰：油菜子，小青菜，有當(dāng)?shù)氐囊彩怯猩綎|省的，這幾天價(jià)格降低一點(diǎn)了，油菜子賣兩元一斤，前幾天3.5元一斤，天較為溫暖，菜看起來快一點(diǎn)。

　　北京蔬菜商家 賈濤：氣溫好啦，生產(chǎn)量變大，絲瓜最高點(diǎn)賣去5.8元，6元一斤，如今3元一斤。

　　除開氣溫好轉(zhuǎn)，銷售市場也增加了蔬菜水果回京幅度，像河北省，山東省等蔬菜水果主產(chǎn)區(qū)也相繼逐漸提供西蘭花，西藍(lán)花等種類，價(jià)錢發(fā)生較為顯著的下降。

　　北京蔬菜商家 車業(yè)強(qiáng)：這幾天菠菜價(jià)格落了，3.5元一斤到5元一斤，前不久高的情況下7元到8元一斤，關(guān)鍵雨天，蔬菜種植基地的貨都少。

　　新聞?dòng)浾哒J(rèn)識(shí)到，現(xiàn)階段，香萊，豆角，長豆角的價(jià)錢也較上星期降低二成上下。