10月29日,河南糧食作物和物資儲(chǔ)備局,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳協(xié)同舉辦2021年河南獲得麥子品質(zhì)質(zhì)量信息內(nèi)容新品發(fā)布會(huì),詳細(xì)介紹河南2021年夏糧生產(chǎn)制造狀況和獲得麥子品質(zhì)調(diào)研與質(zhì)量測(cè)報(bào)工作中進(jìn)行狀況,公布《2021年河南省收獲小麥質(zhì)量品質(zhì)報(bào)告》。
依據(jù)《報(bào)告》,2021本年度我國(guó)麥子總體品質(zhì)不錯(cuò),密度較高,水份較低,不健全粒比一切正常天旱略高。麥子密度平均值792g/L,較上年提升2g/L。一等至五等麥子占比各自為60.6%,28.3%,8.4%,1.9%,0.6%,三等之上的占97.3%,一等所占占比提升8.7個(gè)點(diǎn),三等之上所占占比提升1.7個(gè)點(diǎn)。水份平均值11.1%,較上年降低0.3個(gè)點(diǎn)。不健全粒平均值4.8%,較上年提升1.3個(gè)點(diǎn)。千粒重平均值46.2g,較上年提升1.4g。2021本年度我國(guó)麥子著陸標(biāo)值,粗脂肪,濕面條成分較高,筋力中等水平稍強(qiáng),麥子仍以中筋種類為主導(dǎo),高品質(zhì)強(qiáng)筋壯骨小麥種植范疇進(jìn)一步擴(kuò)張,做到高品質(zhì)強(qiáng)筋壯骨規(guī)范的占比較上年降低了9.8個(gè)點(diǎn),做到高品質(zhì)弱筋規(guī)范的百分比與往年差不多。
新品發(fā)布會(huì)還表露,近些年,適合河南省栽種的高品質(zhì)專用型麥子種類持續(xù)增加,栽種總面積持續(xù)增加,這說明,我國(guó)已經(jīng)逐步完善高品質(zhì)麥子供貨管理體系。為加速麥子產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷“五優(yōu)連動(dòng)”,提高糧食作物產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),省農(nóng)產(chǎn)品和物資儲(chǔ)備局現(xiàn)階段正協(xié)同市直有關(guān)部門機(jī)構(gòu)技術(shù)專業(yè)能量,制訂《豫麥》規(guī)范,根據(jù)規(guī)范助推,進(jìn)一步打造出河南省高品質(zhì)麥子知名品牌,拓寬糧食作物全產(chǎn)業(yè)鏈,提高顧客價(jià)值,打造出供應(yīng)鏈管理,推動(dòng)糧食作物產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
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