最近，重慶銷售市場監(jiān)督管理局機構(gòu)抽樣檢驗曲奇餅干，餐飲食品，荼葉及有關(guān)產(chǎn)品，干果炒貨食品類及干果產(chǎn)品，蔬菜制品，木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品，調(diào)味料，豆類食品，速食食品，蜂蜜產(chǎn)品，點心，水果罐頭，酒水，冷藏健康飲品，糧食作物制品，肉食品，奶制品，食用添加劑，食用糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，植物油，植物油脂以及產(chǎn)品，蔬菜制品，甘薯和油炸食品，水產(chǎn)品產(chǎn)品，新鮮水果產(chǎn)品，冷凍食品，糖塊產(chǎn)品，特殊膳食食品類，飲品等29食品類2506批號試品。抽樣檢查新項目及格試品2481批號，不過關(guān)試品25批號。檢驗工作見配件。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，某些產(chǎn)品不過關(guān)，其商品即認(rèn)定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通知如下所示：

　　一，不合格產(chǎn)品狀況

　　（一）重慶市正雄調(diào)味料有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的釀造醬油，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ┡硭h蘇香閣搟酥廠生產(chǎn)制造的黑芝麻粉搟酥，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄈ┣瓍^(qū)明東鴨雜店應(yīng)用的重復(fù)使用餐飲具（集中化清理消毒服務(wù)企業(yè)消毒殺菌），大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　（四）巫溪縣盛堂甄選經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司賣的雞脯肉，恩諾沙星不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　（五）重慶渝北區(qū)耀發(fā)餐館市場銷售的木瓜泡酒，氰化氫不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。┲貞c市弘潤食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的紅豆沙餡料，菌落總數(shù)不符有關(guān)要求。檢驗機構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄆ撸┲貞c豐都縣三合街道社區(qū)廟坡路230號范德平市場銷售的，允差重慶紅槽坊酒廠有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的高粱白酒，總酯（以乙酸丁酯計），總酸（以甲酸計）不符有關(guān)要求。檢驗機構(gòu)為重慶涪陵食品類藥品檢驗所。

　?。ò耍┲貞c豐都縣三合街道社區(qū)廣源路100號蔣馬海龍市場銷售的，允差重慶紅槽坊酒廠有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的高粱白酒，總酸（以甲酸計），總酯（以乙酸丁酯計）不符有關(guān)要求。檢驗機構(gòu)為重慶涪陵食品類藥品檢驗所。

　?。ň牛┲铱h石寶鎮(zhèn)益民低價位副食品經(jīng)銷部賣的，允差平輿趙靜餐飲管理有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的五香酥皮味（調(diào)料食品），經(jīng)我國檢測驗證集團公司湖南省有限責(zé)任公司檢測發(fā)覺，在其中三氯蔗糖不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。平輿趙靜餐飲管理有限責(zé)任公司對檢測結(jié)果提出質(zhì)疑，并申請辦理復(fù)查；經(jīng)重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所復(fù)查后，保持復(fù)檢結(jié)果。

　　（十）彭水縣徐氏水果超市市場銷售的香蕉蘋果，苯醚甲環(huán)唑，啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ唬┡硭h陳飛水果批發(fā)部市場銷售的香蕉蘋果，啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ┍表諈^(qū)巨惠百貨超市市場銷售的葵瓜子（葵花子），丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所。

　?。ㄊ┲貞c九龍坡區(qū)渝洲買賣城C區(qū)干副1-12號汪昌果市場銷售的姜，鉛（以Pb計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責(zé)任公司（廣東質(zhì)監(jiān)食品檢測站）。

　　（十四）開州區(qū)馨園副食品市場銷售商場市場銷售的，允差成都市康泰植物油脂有限責(zé)任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的芳香壓榨菜籽油，酸值（KOH）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)研究中心。

　　（十五）渝北區(qū)春雅食品類經(jīng)銷部賣的，允差成都市蘭帝威克供應(yīng)鏈有限責(zé)任公司授權(quán)委托四川綠好食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的蘭帝種植園（冰棍兒），菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ┲貞c馬王三村銷售市場52號店面蔡忠芳市場銷售的黑芝麻粉，過氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責(zé)任公司（廣東質(zhì)監(jiān)食品檢測站）。

　?。ㄊ撸┲貞c九龍坡區(qū)馬王鄉(xiāng)綜合性銷售市場田時全市場銷售的黑芝麻粉，過氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責(zé)任公司（廣東質(zhì)監(jiān)食品檢測站）。

　　（十八）開州區(qū)座上客餐館市場銷售的莧菜，鎘（以Cd計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ牛┖洗▍^(qū)禾潤樂購超市市場銷售的干蘑菇，水份不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所。

　?。ǘ┴S都縣良知釀酒廠工作的以高粱為主要原料，總酸（以甲酸計）不符有關(guān)要求。檢驗機構(gòu)為重慶涪陵食品類藥品檢驗所。

　?。ǘ唬┲貞c渝北區(qū)曾便便餐飲店應(yīng)用的餐具，大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ┲貞c渝北區(qū)李代金券餐飲店應(yīng)用的餐具，陽離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計），大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ┲貞c丹渝食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的吐司面包（烤制類），菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ模┯详柨h冉浩東連鎖便利店售賣的，允差懷化市金軒源食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的純綠豆沙餅，過氧化值（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)研究中心。

　?。ǘ澹┲貞c綦江區(qū)丁官莊鎮(zhèn)觀佛村8社胡全凡生產(chǎn)制造的以高粱為主要原料，經(jīng)重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所檢測發(fā)覺，在其中酒精含量不符有關(guān)要求。胡全凡對檢測結(jié)果提出質(zhì)疑，并申請辦理復(fù)查；經(jīng)重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所復(fù)查后，保持復(fù)檢結(jié)果。

　　二，審查處理狀況

　　所在城市銷售市場監(jiān)管單位已按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對以上抽樣檢驗中看到的不合格產(chǎn)品，依規(guī)運行依法查處工作中，與此同時已采用風(fēng)險性控制方法，查明商品流入，招回，下線不合格產(chǎn)品，剖析緣故并開展整頓。

　　專此通知。

　　配件：   1．此次檢測新項目.docx

　　   2．監(jiān)管抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xlsx

　　   3．監(jiān)管抽樣檢驗商品達標(biāo)信息內(nèi)容.xlsx

　　重慶銷售市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月9日