2021年11月11日，羅馬帝國 — 聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（聯(lián)合國糧農組織）今日公布一份全新升級匯報說明，全世界糧食作物貿易持續(xù)使力，貿易額和貿易總額都有希望征服世界新紀錄。

　　聯(lián)合國糧農組織最新發(fā)布的《糧食展望》強調，全世界糧食作物貿易“在新冠肺炎疫情期內應對各種各樣影響要素表明出了強悍的延展性”，但糧食作物產品和能源需求迅速增漲卻給貧苦我國和顧客產生了極大挑戰(zhàn)，她們的絕大多數收益都花在了日常生活用品上。

　　聯(lián)合國糧農組織預估全世界糧食作物進口花費將在2021年創(chuàng)出歷史時間新紀錄，提升1.75億美元，比前一年提高14%，比2021年6月的預測分析水準高于12%。這輪增漲主要是進出口貿易糧食作物產品總需求總體提升及其運輸費增漲三倍而致。

　　發(fā)展趨勢中地區(qū)在這其中占有率40%，糧食作物進口花費預估將比2020年提高20%。因為成本費增長速度高過出口量增長速度，中低收入糧食危機國糧食作物進口花費預估呈加快提高趨勢。

　　2019-2021全世界各地區(qū)糧食作物進口花費表。聯(lián)合國糧農組織

　　在發(fā)展中地區(qū)，谷類，動物脂肪，食用油和油籽等基本上食用油價格猛增，而蔬菜水果，水產品和飲品等高線使用價值食品類則變成比較發(fā)達地區(qū)漲價的關鍵推動要素。

　　《糧食展望》每一年公布2期，給予聯(lián)合國糧農組織針對全世界關鍵食品批發(fā)市場供需發(fā)展趨勢的剖析，包含谷類，食用油，食用糖，肉類食品，奶制品和魚種，并關心食品類產品期貨和物流成本的發(fā)展趨勢動態(tài)性。

　　關鍵結果

　　全世界關鍵谷類生產量市場前景仍然強悍，預估2021年苞米和大米生產量將達新紀錄，而谷類服用和飼用消耗量提高則將更加迅速。

　　2012-2022大米生產量，消耗量和供應量轉變狀況及預測分析。聯(lián)合國糧農組織

　　繼2020/21年緊平衡以后，2021/22年基本預測分析表明，油籽以及衍生產品的整體提供局勢將明顯改善，但期終供應量仍很有可能小于平均。

　　全世界食用糖進口量將終結持續(xù)三年的下跌趨勢，預估2021/22年將發(fā)生反跳，但應對全世界消費仍有空缺。受關鍵輸出國提供降低和漲價要素危害，全世界食用糖貿易預估將有小幅度下降。

　　2019-2022全世界食用糖銷售市場一覽。聯(lián)合國糧農組織

　　2021年，全世界肉類食品生產量預估將進而提高，關鍵歸功于我國生產量強悍反跳，尤其是生豬肉。除美洲地區(qū)外，別的關鍵生產制造地區(qū)預估都將發(fā)生要求帶動的明顯生產量提高。遭受關鍵進口地區(qū)（尤其是亞洲和歐洲）進口預估降低的危害，全世界肉類食品貿易預估將呈增長速度變緩趨勢。

　　2021年全世界奶制品生產量預估將進而提高，全部關鍵生產制造地區(qū)均將展現增加趨勢，在其中亞洲地區(qū)和北美地區(qū)更為明顯。伴隨著世界經濟從肺炎疫情對行業(yè)市場的影響中逐漸恢復，全世界奶制品貿易預估也將擴張。殊不知，因為中國生產量提升且消費市場乏力，近半年的出口增長速度有些變緩。

　　2019-2022全世界奶制品銷售市場一覽。 聯(lián)合國糧農組織

　　2021年，水產業(yè)和水產品養(yǎng)殖生產量預估將比2020年提高2.0%。即便如此，因為肺炎疫情給該單位導致了貶抑，新的市場布局很有可能會長期性不斷。雖然貨運物流花費高新企業(yè)，貨運物流發(fā)生延遲時間，但魚種貿易仍將發(fā)生反跳。

　　匯報強調，關鍵農牧業(yè)糧食作物產品有關的期貨和期權等金融衍生工具，無法“如別的價錢高新企業(yè)年代那般引起投機性風潮”。

　　投入品價錢尤其章節(jié)目錄

　　聯(lián)合國糧農組織權威專家定編了全世界投入品物價指數（GIPI），用于剖析投入品價錢迅速增漲，尤其是不可再生資源電力能源漲價，對糧價和將來價錢邁向的危害，及其對全世界糧食生產安全所很有可能造成的危害。

　　2005-2021全世界投入品物價指數（GIPI）與聯(lián)合國糧農組織食品類物價指數（FFPI）。聯(lián)合國糧農組織

　　全世界投入品物價指數包含電力能源，化肥，化肥，精飼料和種籽價錢，而聯(lián)合國糧農組織食品類物價指數（FFPI）則追蹤關鍵農牧業(yè)糧食作物產品的進出口貿易價錢，該指數值在2021年8月做到近十年高些。分析表明，兩個指數值自2005年起一直維持同歩，換句話說投入品漲價會快速反映為糧價高新企業(yè)。

　　相比于2020年當期，在截止到2021年8月的一年中，聯(lián)合國糧農組織食品類物價指數提高了34%，全世界投入品物價指數整體提高了25%。

　　聯(lián)合國糧農組織食品類物價指數。聯(lián)合國糧農組織

　　匯報強調，全世界方面的歸納數據信息遮蓋了地區(qū)中間及其部門兩者之間的明顯差別。比如，大豆種植戶針對當今價格比較貴的基肥要求降低，因此從黃豆商品漲價中獲利。反過來，活豬養(yǎng)殖場則遭遇精飼料成本增加，豬肉的價格低的局勢，因此盈利甚少。

　　匯報對潛在性的限制要素開展了剖析詮釋。比如，剛果盆地南面非州約70%的基肥依靠進口，而氮肥價格遭受不可再生資源價錢推動。

　　除此之外，在很多的我國（現階段為53個）中，超出60%的家庭年收入用以食材，然料，水和住宅等必須品。聯(lián)合國糧農組織明確提出警示，食品類和然料漲價會對貧苦顧客造成貧困后退危害，督促要對于此事維持尤其“警惕”。

　　有關連接：

　　《糧食展望》英語版免費下載：

　　https://www.fao.org/3/cb7491en/cb7491en.pdf

　　銷售市場與貿易

　　https://www.fao.org/markets-and-trade