山東省是在我國的第一白羽肉雞飼養(yǎng)強省，據(jù)調(diào)查，2018年全國各地出欄率白羽肉雞40億余只，而山東省一省，出欄率產(chǎn)品肉食雞16.5億只，占全國各地的41.2%，穩(wěn)居全國各地第一位。極大的肉食雞生產(chǎn)量的與此同時，也造成很多的副產(chǎn)品——牛肝，水解反應(yīng)牛肝粉后，可制得貓犬誘食劑，添加幼貓貓糧犬糧中，提升寵物飼料的誘肉食性。

來源于肉雞養(yǎng)殖養(yǎng)大省的顧客譚工碰到這一難題，做牛肝粉水解反應(yīng)，規(guī)定牛肝粉粉末噴涂后流通性好，不必有太飄的覺得，前邊使用過其他企業(yè)液態(tài)酶堿性蛋白酶這一商品，生產(chǎn)制造貓犬寵物飼料時，把水解反應(yīng)牛肝粉噴漆在寵物飼料時塞住了打印機噴頭，了解怎么會發(fā)生這狀況，是不是酶制劑水解反應(yīng)不全導(dǎo)致的，大家是不是可以強烈推薦一款最合適的酶制劑呢？

對于這一難題，鄭州市天順酶制劑研發(fā)部門通過與譚工的交流中發(fā)覺一個關(guān)鍵點，牛肝水解反應(yīng)前預(yù)備處理，只根據(jù)破碎機后添加堿性蛋白酶酶解，酶解后過不銹鋼篩網(wǎng)，依據(jù)這一意見反饋后，大家得出下列3點提議：

1、牛肝原材料人眼看得見的原材料，如筋以及它殘渣，可人力驗出解決。

2、牛肝水解反應(yīng)前要過膠體溶液膜預(yù)備處理，微粉機是解決細致原材料最理想化的生產(chǎn)設(shè)備，它能使原材料被合理地乳狀液、分散化、勻質(zhì)和破碎。微粉機所有使用高韌性鋁合金做成，動、靜石滾開展加強解決，使生產(chǎn)加工的原材料零污染，具備優(yōu)良的耐腐蝕性和耐磨性能。；

3、牛肝水解反應(yīng)可采用牛肝水解反應(yīng)專用型酶，作為一款復(fù)合酶，綜合性各胰蛋白酶系的優(yōu)勢，保證水解度與口味口味的結(jié)合。

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