在2021年市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局區(qū)級(jí)食品類抽樣檢驗(yàn)中，發(fā)覺(jué)我國(guó)河南潤(rùn)泉食品有限公司生產(chǎn)制造的1批號(hào)大肉塊醬香型肘不過(guò)關(guān)，取樣單識(shí)別碼為GC21000000341731958?，F(xiàn)將該批號(hào)不過(guò)關(guān)食品類的風(fēng)險(xiǎn)管理及審查處理狀況通知如下所示：

　　一、抽樣檢驗(yàn)基本情況。2021年7月14日，合肥海關(guān)研究中心對(duì)河南潤(rùn)泉食品有限公司生產(chǎn)制造的大肉塊醬香型肘開(kāi)展監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)抽樣檢查，該批號(hào)大肉塊醬香型肘菌落總數(shù)新項(xiàng)目不符GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》規(guī)定，檢測(cè)結(jié)果為不過(guò)關(guān)。

　　二、風(fēng)險(xiǎn)管理狀況。2021年8月9日，棗莊市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查人員向被告方送到了《檢驗(yàn)報(bào)告》等公文并依規(guī)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查驗(yàn)，該批號(hào)大肉塊醬香型肘共生產(chǎn)制造87.6kg，已所有市場(chǎng)銷售結(jié)束，現(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)覺(jué)該批商品。

　　三、調(diào)研處理狀況。被告方生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)不符食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品類個(gè)人行為，違背了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)之要求。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的相應(yīng)要求，對(duì)河南潤(rùn)泉食品有限公司開(kāi)展沒(méi)收違法所得5128.6元，處罰80000元的行政處罰法。處罰決定書文號(hào)：臨市監(jiān)懲罰〔2021〕2-168號(hào)。

　　四、緣故清查及整頓狀況。依照棗莊市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局規(guī)定，河南潤(rùn)泉食品有限公司做了緣故清查，并直接開(kāi)展了整頓。

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月20日