最近，江西銷售市場監(jiān)督管理局機構(gòu)對糧食作物加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、豆類食品、餐飲食品、干果炒貨及干果產(chǎn)品、肉食品、飲品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、酒水和速食食品10大食品類共564批號食品類開展了監(jiān)察抽樣檢驗。驗出餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、干果炒貨及干果產(chǎn)品、肉食品、飲品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、酒水和速食食品8大食品類共14批號不過關食品類，涉及到微生物菌種環(huán)境污染、食用添加劑、農(nóng)飼料殘余、重金屬污染和性能指標問題?，F(xiàn)將詳細情況通知如下所示：

　　一、整體狀況：此次抽樣檢驗10大食品類共564批號食品類。在其中，糧食作物加工品151批號，達標151批號；食用農(nóng)產(chǎn)品100批次，達標97批號，不過關3批號；豆類食品93批號，達標93批號；餐飲食品60批次，達標58批號，不過關2批號；干果炒貨及干果產(chǎn)品58批號，達標57批號，不過關1批號；肉食品23批號，達標21批號，不過關2批號；飲品22批號，達標20批號，不過關2批號；木薯淀粉及面粉產(chǎn)品21批號，達標19批號，不過關2批號；酒水20批號，達標19批號，不過關1批號；速食食品16批號，達標15批號，不過關1批號。達標和不過關食品信息詳見附件。

　　二、不合格食品類實際數(shù)據(jù)如下所示：

　?。ㄒ唬┪⑸锞N環(huán)境污染問題

　　1.由江西省國光商業(yè)連鎖有限責任公司萬安店市場銷售的，額定值江西省開川實業(yè)有限公司制造的葛粉，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。

　　2.由南昌經(jīng)濟經(jīng)開區(qū)余氏餐館市場銷售的，額定值南昌經(jīng)濟經(jīng)開區(qū)潔爾消毒餐具物流配送中心生產(chǎn)制造的重復使用餐飲具，大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢驗。

　　3.由橫峰縣我家用電器商土特產(chǎn)品有限責任公司生產(chǎn)銷售的葛粉干果羹，黃曲霉菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。

　　4.因為都銀華山山泉水廠生產(chǎn)銷售的虔江山泉天然山泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。于都銀華山山泉水廠對檢測結(jié)果提出訴訟。經(jīng)江西銷售市場監(jiān)督管理局審查，對質(zhì)疑不予以認同。

　　5.由沃爾瑪超市（江西省）百貨商店有限責任公司鷹潭站江路連鎖店市場銷售的，額定值江西省開川實業(yè)有限公司制造的葛粉，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。

　　6.由贛州市錦湖飲品食品有限公司生產(chǎn)銷售的高龍山泉純天然生活用水，銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。

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　　1.由江西省黑鴨坊食品有限公司生產(chǎn)銷售的鹵鴨脖，糖精鈉不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。

　　2.由婺源縣家潤福商貿(mào)有限公司市場銷售的，額定值南昌金霸實業(yè)有限公司制造的香辣南瓜籽，糖精鈉不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。南昌金霸實業(yè)有限公司對檢測結(jié)果提出訴訟并申請辦理復查，經(jīng)江西產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢驗院復查，保持復檢結(jié)果。

　　3.由上饒市信江酒業(yè)公司生產(chǎn)銷售的信州大曲酒（純糧酒），甜蜜素不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢驗院。

　?。ㄈ┺r(nóng)飼料殘余問題

　　1.由安?？h瓜畬鄉(xiāng)安心店鋪售賣的種植園蛋，奧硝挫、地美硝唑不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。

　　2.由南昌青云譜區(qū)鴻暉旺中旺超市市場銷售的新鮮鳊魚，恩諾沙星不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。

　　3.由江西省vivo商業(yè)連鎖責任有限公司高安中央城店市場銷售的鳊魚，恩諾沙星不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西材料分析測試核心。

　　（四）重金屬污染問題

　　由江西省上味名門食品有限公司生產(chǎn)銷售的牛蹄·筋（烤串味），鉻不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西食品類第三方檢測研究所。江西省上味名門食品有限公司對檢測結(jié)果提出訴訟并申請辦理復查，經(jīng)江西產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢驗院復查，保持復檢結(jié)果。

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　　由南昌青山湖區(qū)川紅飯館市場銷售的臘火腿腸（腌臘肉），丙二醛不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構(gòu)為江西產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢驗院。

　　對抽樣檢驗中發(fā)覺的不過關食品類，江西銷售市場監(jiān)督管理局已通告有關銷售市場監(jiān)督機構(gòu)依規(guī)處理，并規(guī)定所在地銷售市場監(jiān)管機構(gòu)勒令食品類生產(chǎn)運營階段有關部門馬上采用查明商品流入、終止市場銷售、下線、招回等對策操縱風險性，并將查證的貨源供應商、原產(chǎn)地等信息內(nèi)容通告相關管理方法單位。

　　特別提示，顧客如選購或在市場上發(fā)覺通知列出的不過關食品類時，請撥通食品衛(wèi)生安全舉報投訴電話12315開展投訴處理。

　　謹此通知。

　　配件：1.   此次檢測新項目.doc

　　2.   一部分不過關項目的小常識.doc

　　3.   糧食作物加工品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　4.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　5.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　6.   豆類食品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　7.   餐飲食品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　8.   餐飲食品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　9.   干果炒貨及干果產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　10.   干果炒貨及干果產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　11.   肉食品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　12.   肉食品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　13.   飲品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　14.   飲品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　15.   木薯淀粉及面粉產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　16.   木薯淀粉及面粉產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　17.   酒水監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　18.   酒水監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　19.   速食食品監(jiān)管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　20.   速食食品監(jiān)管抽樣檢驗不過關食品信息.xls

　　江西銷售市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月15日