為進(jìn)一步加強(qiáng)高校食堂食品監(jiān)管，切實(shí)預(yù)防校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性，合理提高高校食堂食品安全監(jiān)管水準(zhǔn)，在片區(qū)各院校、幼兒園開(kāi)學(xué)期內(nèi)，東營(yíng)市濱城區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局廣泛開(kāi)展春天高校食堂食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治，專(zhuān)項(xiàng)檢查食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患，確保全體師生就餐安全性。

　　濱城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理黨委委員、副局高建領(lǐng)隊(duì)，對(duì)管轄區(qū)院校食品類(lèi)進(jìn)行監(jiān)督管理。按照《山東省學(xué)校食堂食品安全檢查辦法》有關(guān)規(guī)定，以批準(zhǔn)管理方法、信息公示、清潔衛(wèi)生、原材料操縱、設(shè)施、生產(chǎn)加工制做、從業(yè)者健康服務(wù)、餐飲具清理消毒殺菌、食品留樣等為關(guān)鍵查驗(yàn)內(nèi)容，對(duì)高校食堂風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患逐一清查，堅(jiān)決杜絕食品安全事故產(chǎn)生。

　　與此同時(shí)，管轄區(qū)各管控所同歩進(jìn)行我區(qū)各高校食堂多方位的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理?；槿藛T在查驗(yàn)中規(guī)定院校認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》有關(guān)要求，按照《山東省學(xué)校食堂食品安全檢查辦法》要求，嚴(yán)苛進(jìn)行高校食堂每星期自糾自查，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全性行為主體擔(dān)當(dāng)意識(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)高校食堂食品安全監(jiān)管水準(zhǔn)。