2022年1月18日，中國酒業(yè)協(xié)會科技進(jìn)步獎賞公司辦公室機構(gòu)相關(guān)權(quán)威專家舉行了“2021年度中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎新項目評估會”。

　　根據(jù)評分、歸納、排列等階段，并經(jīng)審查聯(lián)合會決議，從根據(jù)形式審查的42個申請新項目中強烈推薦“云訂制啤灑整個過程智能化系統(tǒng)技術(shù)性科學(xué)研究與運用”等5個新項目為科學(xué)技術(shù)獎一等獎；“枸杞酒優(yōu)質(zhì)釀酒酵母菌苗培育及應(yīng)用研究”等5個新項目為科學(xué)技術(shù)獎二等獎；“根據(jù)代謝組學(xué)技術(shù)性科學(xué)研究清香型白酒原漿白酒特釀期對口味與作用成份的危害”等8個新項目為科學(xué)技術(shù)獎三等獎。

　　本市食品企業(yè)青島張裕葡萄酒紅提制酒有限責(zé)任公司、江南大學(xué)、魯東大學(xué)協(xié)同進(jìn)行的“社會主義民主”蛇龍珠“品種培育及釀制核心技術(shù)分析與產(chǎn)業(yè)發(fā)展運用”在一等獎強烈推薦名冊中。

　　依據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎獎勵辦法及實施細(xì)則》（2020年修訂本）相關(guān)要求，對評選結(jié)果開展了公示公告，公示時間為2022年2月21日至2022年3月13日。