為了更好地進(jìn)一步貫徹落實(shí)本市集體用餐公司和院校食品安全監(jiān)督責(zé)任，合理預(yù)防校園內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)性，清除校園內(nèi)潛在性食品安全安全隱患，避免校園內(nèi)各種食品安全安全事故的產(chǎn)生，營(yíng)口市進(jìn)行全省集體用餐配送企業(yè)和校園餐廳食品安全協(xié)同檢查工作中。

　　一是十分重視，協(xié)同布署。下發(fā)了《有關(guān)進(jìn)行集體用餐配送企業(yè)食品安全重點(diǎn)檢查的通告》；與教育局協(xié)同發(fā)布了《集體用餐配送企業(yè)和校園餐廳食品安全重點(diǎn)檢查計(jì)劃方案》，對(duì)校園內(nèi)食品安全重點(diǎn)檢查工作中開展全面部署。

　　二是突出主題，清查整頓。協(xié)同檢查范疇為全省集體用餐配送企業(yè)和學(xué)校食堂。根據(jù)最新法律法規(guī)關(guān)鍵對(duì)食品安全管理方案、拿貨檢查狀況、生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)地合理布局、清潔衛(wèi)生狀況、食品留樣情況等開展監(jiān)管檢查。各縣市（市）區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全地域?qū)W校食堂開展了全覆蓋檢查。市市場(chǎng)監(jiān)督管理協(xié)同教育局，對(duì)全省學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行抽樣檢查檢查，共抽查學(xué)校食堂12所，對(duì)全省9家集體用餐配送企業(yè)保證全覆蓋、全方位檢查。對(duì)檢查中發(fā)覺的一般性問題勒令現(xiàn)場(chǎng)開展整頓，并責(zé)令所在地銷售市場(chǎng)單位、教育局搞好整頓成效的檢查工作中；對(duì)問題較為嚴(yán)重的將依規(guī)依規(guī)交給有關(guān)部門從重從快的懲罰，對(duì)涉刑的，要立即交給公安部門開展解決。

　　三是發(fā)現(xiàn)問題，立即整頓。對(duì)本市9家營(yíng)養(yǎng)配餐企業(yè)、12家學(xué)校食堂檢查中對(duì)看到的留樣不標(biāo)準(zhǔn)、生和熟容器混合使用、未按色標(biāo)卡管理方法的問題展開了整改落實(shí)，有目的性的加強(qiáng)院校食品安全工作中。

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)督管理將切實(shí)加強(qiáng)校園內(nèi)食品安全監(jiān)管檢查。對(duì)檢查中存在問題的企業(yè)，催促營(yíng)養(yǎng)配餐公司和學(xué)校食堂落實(shí)整改及時(shí)，并開展嚴(yán)苛復(fù)診，發(fā)現(xiàn)問題依規(guī)依規(guī)嚴(yán)肅查處，并立即通告教育局，為全體師生牢筑飲食衛(wèi)生安全防御。