食用添加劑網(wǎng)訊 3月7日-3月13日食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)輿情有：天津市一院校配餐企業(yè)被曝自然環(huán)境臟亂；北京一商場因市場銷售帶有臟東西食品類同一天2次被罰；市場價幾百塊禮盒裝僅25個草莓苗，包裝過多引強(qiáng)烈反響；糖分超標(biāo)準(zhǔn)近40倍，著名面包品牌涉嫌虛假廣告；上海市一咖啡廳涉嫌未經(jīng)同意許可從業(yè)餐飲經(jīng)營被罰。

　　2022年3月5日中午，依據(jù)網(wǎng)絡(luò)舉報體現(xiàn)，坐落于天津西青區(qū)的配餐服務(wù)公司——天津欣程達(dá)營養(yǎng)膳食物流配送中心在生產(chǎn)制造快餐盒飯全過程中具有的相關(guān)案件線索，天津市馬上建立了由市市場管理委等單位構(gòu)成的協(xié)同調(diào)查小組，當(dāng)晚入駐公司深入調(diào)查。

　　3月8日，天津處理欣程達(dá)營養(yǎng)膳食物流配送中心違反規(guī)定違規(guī)問題協(xié)同調(diào)查小組公布了有關(guān)對欣程達(dá)營養(yǎng)膳食物流配送中心違反規(guī)定違規(guī)問題開展調(diào)研處理的情況報告。

　　經(jīng)調(diào)研，網(wǎng)絡(luò)舉報體現(xiàn)的臨時性聘請工作人員沒經(jīng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)進(jìn)到生產(chǎn)加工階段工作、辦理健康證檢查不緊的問題和操作室路面食物殘留存留的問題均確實。但體現(xiàn)食品類快餐盒清理實際操作不標(biāo)準(zhǔn)的問題不確實，調(diào)查小組授權(quán)委托第三方法律規(guī)定檢測中心對廚具開展的取樣檢驗，結(jié)果為達(dá)標(biāo)。網(wǎng)絡(luò)舉報體現(xiàn)的案件線索只涉及到前2個廚具清理階段，沒有詳細(xì)、客觀性體現(xiàn)公司廚具消洗整個過程。

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》相關(guān)要求，調(diào)查小組對當(dāng)事公司違反規(guī)定違規(guī)操作開展了懲罰。在其中，注銷欣程達(dá)營養(yǎng)膳食物流配送中心企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和食品類許可證辦理；對欣程達(dá)營養(yǎng)膳食物流配送中心經(jīng)營人趙洪海懲處100萬余元處罰，嚴(yán)禁從業(yè)食品企業(yè)。此外，對運輸工作人員車子超重問題，市公安部門已依規(guī)作出處罰、罰分等懲罰。

　　此外，根據(jù)《中國共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例》《中國共產(chǎn)黨問責(zé)條例》《中華人民共和國公職人員政務(wù)處分法》等相關(guān)黨紀(jì)法規(guī)，調(diào)查小組對8名執(zhí)行管控義務(wù)不及時工作人員和執(zhí)行所在地管控義務(wù)不及時工作人員開展了追責(zé)問責(zé)。

　　學(xué)員的餐飲業(yè)安全性一直是父母更為關(guān)注的事，務(wù)必保證萬無一失。一切公司不可以為了更好地權(quán)益，以次充好，務(wù)必對同學(xué)的飲食衛(wèi)生安全承擔(dān)。院校及監(jiān)管單位也需要搞好延續(xù)性定期檢查監(jiān)管，防止再發(fā)生相近事情。學(xué)員的餐飲食品安全性必須政府部門、院校、父母及全社會發(fā)展的一同監(jiān)管。

　　前不久，據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局信息，物美集團(tuán)旗下商場北京市京泰亦物美超市有限責(zé)任公司因市場銷售帶有臟東西的食品類同一天2次被北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會懲罰。

　　被告方2021年12月2日市場銷售的“良倬牌肉皮凍”包裝中帶有細(xì)微灰黑色臟東西。該個人行為違背了《中華人民共和國食品安全法》（2018版）第三十四條第一款第（六）項的要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項的要求，北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會勒令被告方糾正以上違紀(jì)行為，并決策懲罰如下所示：處罰：10000元；沒收違法所得：7.99元。

　　除此之外，被告方市場銷售的“良食記720g黃桃罐頭”市場價格10元/罐由棗莊市大明朝食品有限公司于 2021年11月20日-2021年11月21日分2次派送至DC45物流配送中心（物美總倉庫）由庫房分2次派送，總共20罐。在其中2021年11月21日賣出的1罐產(chǎn)品中沾有臟東西，使用價值9.9元，為非法所得。經(jīng)現(xiàn)場檢查發(fā)覺被告方市場銷售以上食品類與被檢舉商品并不是同一批號。該個人行為違背了《中華人民共和國食品安全法》（2018版）第三十四條第一款第（六）項的要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項的相關(guān)要求，北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會勒令被告方糾正以上違紀(jì)行為，并決策懲罰如下所示：處罰：10000元；沒收違法所得：9.9元。

　　《食品安全法》第三十四條第一款要求：“嚴(yán)禁生產(chǎn)運營以下食品類、食用添加劑、食品類相關(guān)產(chǎn)品：（六）腐壞霉變、油脂酸敗、發(fā)霉長蟲、污濁不干凈的、混有臟東西、造假夾雜或是感觀特性出現(xiàn)異常的食品類、食用添加劑。”食品類中沾有臟東西，不但會毀壞顧客對企業(yè)品牌的信賴，也會危害零售商的信譽(yù)。做為公司應(yīng)當(dāng)予以高度重視，守好食品衛(wèi)生安全這條底線。

　　近些年，產(chǎn)品包裝過多狀況廣泛。里邊的設(shè)備沒有很大轉(zhuǎn)變，外包裝盒卻愈來愈巨大、奢侈。報載，有粉絲曬出了一盒草莓苗，里三層，外三層，包的是結(jié)結(jié)實實，讓網(wǎng)民出現(xiàn)意外的是，那樣包裝出來的一盒草莓苗僅25顆，殊不知價錢卻賣到了幾百塊。

　　近幾年來產(chǎn)品包裝過多的情況的確廣泛，過多的包裝設(shè)計不但使資源被浪費，更對自然環(huán)境產(chǎn)生了環(huán)境污染。為了更好地從根源降低自然資源耗費和包裝廢料造成，我國公布有關(guān)規(guī)范確立限定產(chǎn)品包裝過多。擁有規(guī)范，還需要重貫徹落實。制造業(yè)企業(yè)要嚴(yán)苛遵循國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開展包裝，執(zhí)法部門要對違紀(jì)行為依法辦案，對于顧客，則要積極開展監(jiān)管，讓包裝真真正正重歸本意。

　　前不久，上海市市場監(jiān)督管理局公布1則行政處罰法信息內(nèi)容，為曼可頓食品類（上海市）有限責(zé)任公司涉嫌虛假廣告案。據(jù)了解，曼可頓食品類（上海市）有限責(zé)任公司因虛假廣告商品“低脂肪”“低糖”被上海市閔行區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局處罰6萬余元。

　　核查，被告方在天貓平臺上的“mankattan曼可頓官方旗艦店”，曼可頓超醇吐司面包市場銷售連接上公布“低脂肪”，在京東商城“曼可頓官方旗艦店”，曼可頓脆餅組成市場銷售連接上推送了“低糖”，“低脂肪”和“低糖”的宣稱不符合規(guī)定的個人行為，違背了《中華人民共和國廣告法》第四條第一款“廣告宣傳不能帶有虛報或讓人誤會的內(nèi)容，不可蒙騙、欺詐顧客。”的要求，組成了《中華人民共和國廣告法》第二十八條第二款第（二）項要求所說的虛假宣傳的個人行為。被告方在拼多多“曼可頓官方旗艦店”網(wǎng)頁頁面商品詳情中宣傳策劃商品“低糖”的宣稱不符合規(guī)定的個人行為，違背了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第八條第一款“經(jīng)營人不可對其產(chǎn)品的特性、作用、品質(zhì)、市場銷售情況、用戶反饋、曾獲殊榮等作虛報或讓人誤會的商務(wù)宣傳策劃，蒙騙、欺詐顧客。”的要求，組成了虛假的個人行為。

　　對生產(chǎn)經(jīng)營者而言，誠信友善是寶物。根據(jù)虛假廣告，欺詐顧客，最后只能舉起石頭砸自個的腳。而顧客在選購預(yù)包裝時，不必隨便堅信標(biāo)識上的營養(yǎng)成分聲稱，要學(xué)好了解營養(yǎng)標(biāo)簽。

　　2月28日，上海市市場監(jiān)督管理局公布一則行政處罰法信息內(nèi)容，咖世家現(xiàn)磨咖啡（上海市）有限責(zé)任公司東方路二店因涉嫌未經(jīng)同意許可從業(yè)餐飲經(jīng)營，被上海浦東新區(qū)市面監(jiān)督管理局處罰3.6萬余元。

　　核查，被告方咖世家現(xiàn)磨咖啡（上海市）有限責(zé)任公司東方路二店做為中小型餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者，自2021年10月18日起至2021年10月27日事發(fā)，私自改變餐飲經(jīng)營運營詳細(xì)地址，租用上海浦東新區(qū)東方路2000號4幢一樓A區(qū)經(jīng)營地，在未獲得《食品經(jīng)營許可證》 的情形下，對外開放運營一家名叫“COSTA COFFEE”的咖啡廳，市場銷售咖啡飲品及點心。被告方無證經(jīng)營期內(nèi)主營業(yè)務(wù)收入為9201.12元，剩下未賣出點心及未制做原材料的費用價錢為486元，故此案金額額度為9687.12元，非法所得為9201.12元。

　　被告方的以上個人行為組成未經(jīng)同意許可從業(yè)中小型餐飲經(jīng)營的違紀(jì)行為，根據(jù)《上海市食品安全條例》第九十九條第一款的要求，上海浦東新區(qū)市面監(jiān)督管理局對被告方做出沒收違法所得 9201.12 元并處罰36000 元。

　　《中華人民共和國食品安全法》第三十五條要求：“我國對食品類生產(chǎn)運營推行批準(zhǔn)規(guī)章制度。從業(yè)食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲經(jīng)營，理應(yīng)依規(guī)獲得批準(zhǔn)”，此外，《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二條要求：“在我國地區(qū)，從業(yè)食品銷售和餐飲經(jīng)營主題活動，理應(yīng)依規(guī)獲得食品經(jīng)營批準(zhǔn)”。公司在從業(yè)餐飲經(jīng)營時，不必存有心存僥幸，要嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)的去做，誠信經(jīng)營，不然可能投入很大的成本。