辰东,女强穿越玄幻完结小说

產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號	0167
分子式	C11H12N2O2
分子量	204.23
標(biāo)簽	DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸, 混旋色氨酸, DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸, DL-氨基吲哚丙酸, DL-胰化蛋白氨基酸, (±)-2-Amino-3-(3-indoyl) propionic acid, DL-3β-Indolylalanine, 氨基酸添加劑, 氨基酸類藥, 中間體, 生化試劑

編號系統(tǒng)

CAS號：54-12-6

MDL號：MFCD00064339

EINECS號：200-194-9

RTECS號：YN6129200

BRN號：86199

PubChem號：24900128

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉，無臭或略有臭味，味略甜。L-型的苦味，D-型的甜度與蔗糖相似。耐酸、耐光性差。

2. 密度（g/mL,25/4℃）： 1.362

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：289~290

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：溶于水（25℃時溶解度0.4%）、稀酸和堿，微溶于乙醇

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：小鼠腹腔LC50：>1 mg/kg

2、致癌性：大鼠經(jīng)口TDLo：844mg/kg/92W-C

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：57.76

2、摩爾體積（cm³/mol）：149.8

3、等張比容(90.2K)：435.3

4、表面張力(dyne/cm)：71.1

5、極化率(10-24cm³)：22.90

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：-1.1

2、氫鍵供體數(shù)量：3

3、氫鍵受體數(shù)量：3

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：3

5、互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：79.1

7、重原子數(shù)量：15

8、表面電荷：0

9、復(fù)雜度：245

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：1

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 存在于煙葉中。

貯存方法

本品應(yīng)密封避光保存。

合成方法

1.吲哚經(jīng)縮合生成夾拉明（3-二甲氨甲基吲哚），進(jìn)一步縮合生成α-羧酸乙酯-β（3-吲哚）-N-乙?；?α-丙氨酸乙酯，經(jīng)水解、脫羧、再水解生成DL-色氨酸。

2.以吲哚為原料，在酶催化下，于高濃度丙酮酸和氨氣氛中制得色氨酸?；蛘哂蛇胚岷鸵阴０被嵋叶ブ频谩?/span>

用途

1.營養(yǎng)和生化研究。制備組織培養(yǎng)基。

營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑，可添加明膠、玉米等色氨酸含量少的食品中。與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于牛肉、米、玉米等，可得最佳效果。DL-色氨酸經(jīng)旋光折分制得L-色氨酸，是氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑和重要成份，可治療煙酸缺乏癥。作為飼料添加劑，參與動物體內(nèi)血漿蛋白質(zhì)的更新，促進(jìn)核黃素發(fā)揮作用，有助于煙酸及血紅素的合成，可顯著增加懷孕動物胎仔體內(nèi)抗體，對泌乳期的乳牛和母豬有促進(jìn)沁乳的作用。當(dāng)畜禽缺乏色氨酸時，生長停滯，體重下降，脂肪積累降低，種公畜睪丸萎縮。

2.用作飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可顯著增加動物胎兒的體內(nèi)抗體，促進(jìn)泌乳期乳牛和母豬的泌乳量。動物缺乏色氨酸時則生長停滯、體重下降、脂肪積累降低。主要用于仔豬的人工乳中，少量用于母豬和產(chǎn)蛋雞，一般用量為0.02%～0.05%。