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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	025N
分子式	C11H10O
分子量	158.2
標(biāo)簽	乙位萘甲醚, β-萘基甲基醚, β-甲氧基萘, β-萘甲醚, 2-Naphthol methyl ether, Methyl-2-napthyl ether, 人造香料, 芳香族化合物

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：93-04-9

MDL號(hào)：MFCD00004061

EINECS號(hào)：202-213-6

RTECS號(hào)：QJ9468750

BRN號(hào)：1859408

PubChem號(hào)：24848894

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無色片狀結(jié)晶

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.072

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：73~74

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：27

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：不溶于水，溶于乙醚、苯和氯仿，稍溶于二硫化碳，微溶于甲醇和乙醇。能隨水蒸氣一同揮發(fā)。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

大鼠經(jīng)口LD50：＞5g/kg，兔子皮試LD50：＞5g/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：50.77

2、摩爾體積（cm³/mol）：147.5

3、等張比容（90.2K）：367.7

4、表面張力（dyne/cm）：38.5

5、極化率（10^-24cm³）：20.12

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：3.5

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：1

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：1

5、互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：9.2

7、重原子數(shù)量： 12

8、表面電荷：0

9、復(fù)雜度：144

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 存在于白肋煙煙葉、香料煙煙葉中。

貯存方法

本品應(yīng)密封保存于陰涼處。采用外編織袋，內(nèi)塑料袋包裝，２５ｋｇ每桶。

合成方法

1.由2-萘酚與甲醇反應(yīng)而得。將2-萘酚、甲醇和硫酸在85-90℃加熱回流6h，冷卻，過濾，洗滌至中性。減壓蒸餾，收集168-180℃（2.67kPa）餾分，經(jīng)甲醇重結(jié)晶得成品，收率約70%。

2.由2-萘酚與硫酸二甲酯反應(yīng)而得。在反應(yīng)鍋內(nèi)投入水、氫氧化鈉溶液和2-萘酚，在10℃加入硫酸二甲酯，控制料液溫度不超過36℃。攪拌反應(yīng)3h，然后加熱至76-80℃反應(yīng)1.5h。冷卻至50℃左右加入氨水至pH值為11，冷卻，結(jié)晶，過濾得粗品。用乙醇重結(jié)晶得2-甲氧基萘精品。2-甲氧基萘也可用升華法提純，而它的類似產(chǎn)品2-乙氧基萘（橙花素）加熱時(shí)不會(huì)升華，一般用減壓蒸餾的方法精制。

3. 從石油醚中得片狀體，從乙醚中得葉狀體。