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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	02C4
分子式	C12H20O2
分子量	196
標(biāo)簽	暫無

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：97-41-6

MDL號(hào)：MFCD00001304

EINECS號(hào)：202-579-7

RTECS號(hào)：GZ1727000

BRN號(hào)：2045740

PubChem號(hào)：24902026

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無色或淡黃色透明液體。

2. 密度（g/mL,20℃）：0.906

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：178～179

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6. 沸點(diǎn)（oC, 1.33kPa）：112

7. 折射率：1.459～1.461

8. 閃點(diǎn)（oC）：84

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定

11. 蒸氣壓（mmHg,20.2oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇、甲醇、丙酮、苯、甲苯等有機(jī)溶劑。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：2600mg /kg；

大鼠吸入LC：>1600mg/m3；

小鼠經(jīng)口LD50：2600mg /kg；

小鼠吸入LC：>1600mg/m3；

小鼠皮膚接觸LD50：>5mg/kg；

豚鼠經(jīng)口LD50：1900mg/kg；

哺乳動(dòng)物吸入LC50：>1600mg/m3；

2、致突變性：基因轉(zhuǎn)換與有絲分裂的再結(jié)合試驗(yàn)：釀酒酵母菌，1pph；

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：58.96

2、摩爾體積（cm³/mol）：197.9

3、等張比容（90.2K）：482.6

4、表面張力（dyne/cm）：35.3

5、極化率（10-24cm3）：23.37

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:14

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:260

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:2

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

暫無

合成方法

重氮乙酸酯法
在反應(yīng)瓶中加入2，5-二甲基-2，4-己二烯，以二烯用量59/6的銅粉為催化劑，再加入少許對(duì)苯二酚為抗氧化劑，在氮?dú)庀录訜嶂?20℃，在快速攪拌下，滴加重氮乙酸甲酯溶液，滴加時(shí)有N₂放出，控制反應(yīng)速度，滴加完后再繼續(xù)攪拌0.5h，冷卻，蒸餾除去過剩的二烯，再提高真空度，蒸出菊酸甲酯，回收的二烯可循環(huán)使用。用重氮乙酸乙酯代替重氮乙酸甲酯得到菊酸乙酯。