日前,由儀征市綠楊春茶葉協(xié)會(huì)擬定的《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)被江蘇銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局評(píng)選為出色團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于儀征市秋冬季綠茶葉市場(chǎng)銷售難、市場(chǎng)價(jià)格不高的問題,儀征市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局鼓勵(lì)、具體指導(dǎo)儀征市綠楊春茶葉協(xié)會(huì)擬定《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并在協(xié)會(huì)理事企業(yè)應(yīng)用推廣。
《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)確立了揚(yáng)州紅茶的專用名詞和界定、茶青及生產(chǎn)加工后紅茶的等級(jí)劃分、生產(chǎn)加工生產(chǎn)流程、生產(chǎn)加工技術(shù)性、質(zhì)量控制、運(yùn)送和存儲(chǔ)等,標(biāo)準(zhǔn)了揚(yáng)州紅茶的4個(gè)級(jí)別的產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定。
《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)公布執(zhí)行之后,茶生產(chǎn)制造企業(yè)在生產(chǎn)加工、存儲(chǔ)紅茶全過程中有標(biāo)可依,將有益于提高紅茶生產(chǎn)加工技術(shù)實(shí)力,提升揚(yáng)州紅茶的知名度。
儀征市綠楊春茶葉協(xié)會(huì)責(zé)任人詳細(xì)介紹,現(xiàn)階段該協(xié)會(huì)理事企業(yè)年產(chǎn)量紅茶約8.5噸,與秋冬季綠茶葉的市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比,紅茶的價(jià)格高10%至20%,該協(xié)會(huì)理事企業(yè)年創(chuàng)收約66萬余元,《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用推廣獲得了階段性成果。