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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

結構式

物競編號	01ES
分子式	C4H4N2O3
分子量	128.09
標簽	雜環(huán)化合物

編號系統(tǒng)

CAS號：67-52-7

MDL號：MFCD00006666

EINECS號：200-658-0

RTECS號：CP8000000

BRN號：120502

PubChem號：24847314

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：白色結晶性粉末。呈強酸性。遇金屬生成鹽類。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：未確定

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（oC）：248（分解）

5. 沸點（oC,常壓）：260（分解）

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶于熱水和稀酸，溶于乙醚，微溶于冷水。

毒理學數(shù)據(jù)

急性毒性：大鼠口經(jīng)LD50：>5 mg/kg；小鼠腹腔LD50：505 mg/kg；

生態(tài)學數(shù)據(jù)

總括注解

水危害級別1（德國規(guī)例）（通過名單進行自我評估）該物質對水有極其危害的。

不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或污水系統(tǒng)

若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。

分子結構數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：25.53

2、摩爾體積（cm³/mol）：88.0

3、等張比容（90.2K）：232.5

4、表面張力（dyne/cm）：48.7

5、極化率（10^-24cm³）：10.12

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:3

4.可旋轉化學鍵數(shù)量:0

5.互變異構體數(shù)量:10

6.拓撲分子極性表面積75.3

7.重原子數(shù)量:9

8.表面電荷:0

9.復雜度:168

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質與穩(wěn)定性

貯存方法

本品應密封保存。本品用內襯聚乙烯薄膜袋，包裝出口用鐵桶或紙板圓桶包裝，每桶凈重25kg。

合成方法

由丙二酸二乙酯與尿素反應而得。先將尿素加入盛有甲醇的反應罐中加熱回流溶解后，再加入已干燥的丙二酸二乙酯和甲醇鈉，在66-68℃回流反應4-5h，蒸餾回收甲醇后，待冷卻至40-50℃，加入稀鹽酸調至pH為1-2。放冷至室溫，甩出粗品，用蒸餾水沖洗一次，甩干得粗成品，再經(jīng)水和活性炭精制，甩干得成品。工業(yè)品巴比土酸為白色或粉紅色結晶粉末，呈強酸性，含量98%以上，熔點≥245℃。原料消耗定額：丙二酸二乙酯1098kg/t、尿素476kg/t、鹽酸（試劑Ⅲ級）681kg/t、甲醇納（28%）369kg/t、甲醇1025kg/t。