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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	01VM
分子式	C9H6I3NO3
分子量	556.86
標(biāo)簽	醋碘苯酸, 3-乙酰氨基-2,4,6-三碘苯甲酸, 3-Acetamido-2,4,6-triiodobenzoic Acid

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：85-36-9

MDL號(hào)：MFCD00016495

EINECS號(hào)：201-600-7

RTECS號(hào)：DG0887000

BRN號(hào)：暫無(wú)

PubChem號(hào)：暫無(wú)

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：白色結(jié)晶粉末

2. 密度（g/mL,25/4℃）：未確定

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：278-283℃

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,100oC）：1.1

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：溶于水。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：

大鼠D50：9650mg/kg；

小鼠口徑LD50：20mg/kg；小鼠靜脈LD50：8mg/kg；

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：86.17

2、摩爾體積（m³/mol）：201.2

3、等張比容（90.2K）：599.9

4、表面張力（dyne/cm）：78.9

5、極化率（10^-24cm³）：34.16

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:2.6

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:3

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:3

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積66.4

7.重原子數(shù)量:16

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:300

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無(wú)

貯存方法

本品密封干燥保存。

合成方法

3-氨基-2，4，6-三碘苯甲酸鈉（見(jiàn)02780）乙?；茫合群髮⒁音?、硫酸加入反應(yīng)罐，冷卻至40℃后加入3-氨基-2,4，6-三碘笨甲酸鈉。升溫，于80℃反應(yīng)3小時(shí)。冷卻至室溫，甩濾，用蒸餾水洗，得醋碘笨酸粗品。將粗品加水和EDTA攪拌1小時(shí)，過(guò)濾，用水沖洗4次。再將醋碘苯酸加入罐內(nèi)，用氨水調(diào)節(jié)pH至8.5。過(guò)濾，用95%乙醇反復(fù)泡洗，濾去乙醇，得醋碘苯酸銨。將其溶解于蒸餾水，加活性炭脫色過(guò)濾，濾液用3N鹽酸調(diào)節(jié)pH至1，再過(guò)濾，用50℃熱蒸餾水洗至無(wú)氯離子，烘干，得醋碘苯酸。