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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	01SP
分子式	C17H10O
分子量	230.26
標(biāo)簽	7H-Benz[de]anthracen-7-one, 1,9-Benz-10-anthrone, 芳香族醛、酮及其衍生物

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：82-05-3

MDL號(hào)：MFCD00003585

EINECS號(hào)：201-393-3

RTECS號(hào)：CX5075000

BRN號(hào)：1455646

PubChem號(hào)：24846308

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：淡黃色針狀結(jié)晶

2. 密度（g/mL,25/4℃）：不確定

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：170

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：不確定

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：不確定

7. 折射率：不確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：不確定

9. 比旋光度（o）：不確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：不確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：不確定

14. 臨界溫度（oC）：不確定

15. 臨界壓力（KPa）：不確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：不確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：不確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：不確定

19. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇及其他有機(jī)溶劑。溶于硫酸中形成紅光帶綠色熒光的橙色液體。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：

大鼠腹腔LD50：1500 mg/kg；

小鼠腹腔LD50：290mg/kg；

2、亞急性毒性：大鼠口徑TDL0：15 gm/kg/30D-I；小鼠皮膚LD50：117 gm/kg/34W-I

3、致畸性：人體淋巴細(xì)胞：3300 ug/L

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：71.76

2、摩爾體積（cm³/mol）：178.9

3、等張比容（90.2K）：494.4

4、表面張力（dyne/cm）：58.3

5、極化率（10^-24cm³）：28.45

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：4.3

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：1

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：0

5、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）17.1

6、重原子數(shù)量：18

7、表面電荷：0

8、復(fù)雜度：348

9、同位素原子數(shù)量：0

10、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

11、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

本品有毒。人體與之直接接觸或在其粉塵中操作，會(huì)引起皮炎、濕疹及皮膚變棕黑色等現(xiàn)象，甚至對(duì)肝、胃引起不良影響。小鼠腹腔注射ＬＤ５０：６０３ｍｇ／ｋｇ。生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)有良好的通風(fēng)，設(shè)備要求密閉，操作人員應(yīng)穿戴防護(hù)用具。
　

貯存方法

密封于陰涼干燥處保存。

采用鐵桶或紙板桶包裝，內(nèi)襯塑料袋，每桶凈重５０ｋｇ或１００ｋｇ。貯存于陰涼、干燥處。按有毒化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。

合成方法

由蒽醌和甘油經(jīng)下述步驟反應(yīng)而得。（1）蒽醌在硫酸銅存在下，用鐵粉還原生成羥基蒽酮。（2）甘油在濃硫酸作用下失去水分轉(zhuǎn)變?yōu)楸┤?。?）在硫酸存在下，羥基蒽醌和丙烯醛加合，并失去一分子水形成新環(huán)。（4）再用硫酸氧化成苯并蒽酮。原料消耗定額：蒽醌（98%）900kg/t、甘油600kg/t、鋅粉440kg/t、硫酸銅（96%）205kg/t、硫酸（100%）5000kg/t。