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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號	03DG
分子式	C11H12O3
分子量	192.21
標(biāo)簽	3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯, 3-苯基-2,3-環(huán)氧丙酸乙酯, 3-苯基-縮水甘油酸乙酯, 3-苯基縮水甘油酸乙酯,CIS +TRANS, 3-苯基縮水甘油酸乙酯, CIS + TRANS, 90+%, 苯代環(huán)氧丙酸乙酯, 苯基縮水甘油酸乙酯, 3-phenyl-glycidicaciethylester, 3-phenyl-oxiranecarboxylicaciethylester, Ethyl 2,3-epoxy-3-phenylpropionate, Ethyl 3-phenyl-2-oxiranecarboxylate, Ethyl alpha,beta-epoxy-alpha-phenylpropionate, Ethyl alpha,beta-epoxyhydrocinnamate, ethyl2,3-epoxy-3-phenylpropion, 食品添加劑, 增香劑

編號系統(tǒng)

CAS號：121-39-1

MDL號：MFCD00005123

EINECS號：204-467-3

RTECS號：MB4970000

BRN號：暫無

PubChem號：24901099

物性數(shù)據(jù)

1. 沸點(diǎn)（oC）：96

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：2300mg/kg

2、致突變：沙門氏菌突變測試系統(tǒng)：1g/L

小鼠體型變形測試系統(tǒng)：103mg/L

倉鼠卵巢微生物群突變分析測試系統(tǒng)：103mg/L

倉鼠哺乳動(dòng)物體細(xì)胞突變測試系統(tǒng)：103mg/L

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù)：

1、摩爾折射率：50.85

2、摩爾體積（m³/mol）：162.5

3、等張比容（90.2K）：416.2

4、表面張力（dyne/cm）：42.9

5、介電常數(shù)：

6、偶極距（10^-24cm³）：

7、極化率：20.16

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:1.7

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:3

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積38.8

7.重原子數(shù)量:14

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:209

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:2

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

暫無

合成方法

暫無

用途

暫無

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志：刺激

安全標(biāo)識(shí)：S23 S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：暫無

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

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3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯

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毒理學(xué)數(shù)據(jù)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

性質(zhì)與穩(wěn)定性

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