物競編號 | 034B |
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分子式 | C10H16O2 |
分子量 | 168.23 |
標簽 |
辛炔羧酸甲酯, 辛炔羥酸甲酯, 2-癸酸甲酯, 2-Nonynoic Acid Ethyl Ester, Octynecarboxylic acid methyl ester, 食品添加劑, 增香劑 |
CAS號:111-80-8
MDL號:MFCD00009547
EINECS號:203-909-2
RTECS號:RB3450000
BRN號:1759870
PubChem號:24901292
1. 性狀:無色至微黃色油狀液體。
2. 密度(g/mL,35℃):0.915
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(oC):未確定
5. 沸點(oC,常壓):120-122
6. 沸點(oC,0.023kPa):未確定
7. 折射率:1.448
8. 閃點(oC):100
9. 比旋光度(o):未確定
10. 自燃點或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(mmHg,20oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:不溶于水。溶于乙醇和油。
1、 急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:2220 mg/kg
該物質(zhì)對水體沒有危害。
五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù):
1、 摩爾折射率:48.15
2、 摩爾體積(m3/mol):180.3
3、 等張比容(90.2K):432.8
4、 表面張力(dyne/cm):33.1
5、 極化率(10-24cm3):19.09
1、 疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):3.7
2、 氫鍵供體數(shù)量:0
3、 氫鍵受體數(shù)量:2
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5
5、 互變異構(gòu)體數(shù)量:
6、 拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3
7、 重原子數(shù)量:12
8、 表面電荷:0
9、 復(fù)雜度:183
10、 同位素原子數(shù)量:0
11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15、 共價鍵單元數(shù)量:1
禁止與強氧化劑接觸。
儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲。不宜久存,以免變質(zhì)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
由2-辛烯經(jīng)1-辛炔至辛炔羧酸,再與甲醇酯化而成。
它有青的花香效果,可與其他香料共用于梔子、晚香玉、紫羅蘭、桂花、玫瑰等香精。也用于金合歡復(fù)方、素心蘭以及其他含紫羅蘭酮的配方中以提調(diào)香氣并給以頭香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龍眼、黃瓜、甜瓜、圓醋栗和漿果類香型。
危險運輸編碼:暫無
危險品標志:暫無
安全標識:S26 S36/S37/S39
危險標識:R36/37/38
暫無
暫無
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