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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

結構式

物競編號	03KY
分子式	C14H22O
分子量	206.32
標簽	甲基-α-異紫羅酮, 異甲基-α-紫羅蘭酮, 3-甲基-4-(2,6,6- 三甲基-2-環(huán)已烯-1-炔基)-3-丁烯-2-酮, α-Cetone, Isomethyl-α-ionone, 食品添加劑, 增香劑

編號系統(tǒng)

CAS號：127-51-5

MDL號：MFCD00034582

EINECS號：204-846-3

RTECS號：暫無

BRN號：暫無

PubChem號：24889812

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：淡黃色液體

毒理學數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學數(shù)據(jù)

暫無

分子結構數(shù)據(jù)

五、分子性質數(shù)據(jù)：

1、摩爾折射率：66.18

2、摩爾體積（m³/mol）：221.9

3、等張比容（90.2K）：528.4

4、表面張力（dyne/cm）：32.1

5、極化率（10^-24cm³）：26.23

計算化學數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：3.3

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：1

4、可旋轉化學鍵數(shù)量：2

5、互變異構體數(shù)量：5

6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：17.1

7、重原子數(shù)量：15

8、表面電荷：0

9、復雜度：318

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構中心數(shù)量：1

13、確定化學鍵立構中心數(shù)量：1

14、不確定化學鍵立構中心數(shù)量：0

15、共價鍵單元數(shù)量：1

性質與穩(wěn)定性

一、基本性質

1．色狀：淡黃色液體。

2．香氣：紫羅蘭花和鳶尾香。

貯存方法

暫無

合成方法

暫無

用途

暫無

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：暫無

安全標識：S24/25

危險標識：暫無

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權備注

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α-異甲基紫羅蘭酮

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物性數(shù)據(jù)

毒理學數(shù)據(jù)

生態(tài)學數(shù)據(jù)

分子結構數(shù)據(jù)

計算化學數(shù)據(jù)

性質與穩(wěn)定性

貯存方法

合成方法

用途

安全信息

文獻

備注

文章版權備注

2,4-二氯-1-(二氯甲基)苯

L-丙氨酰-2-萘胺

茚三酮

2-羥基喹啉

滴滴埃

氟輕松

5-甲基-2-吡咯酮

2-甲基-1-丙硫醇

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物性數(shù)據(jù)

毒理學數(shù)據(jù)

生態(tài)學數(shù)據(jù)

分子結構數(shù)據(jù)

計算化學數(shù)據(jù)

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