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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	03SM
分子式	C21H38O4
分子量	354.52
標(biāo)簽	乙酰蓖麻醇酸甲酯, 2-乙酰氧-9-十八烯酸甲酯, 乙酰蓖麻油酸甲酯, O-乙?；吐樗峒柞? methyl acetyl ricinoleate, 增塑劑, 食品添加劑

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：140-03-4

MDL號(hào)：MFCD00026204

EINECS號(hào)：205-392-9

RTECS號(hào)：VJ3410000

BRN號(hào)：暫無(wú)

PubChem號(hào)：暫無(wú)

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無(wú)色至淡黃色透明的粘稠液體。

2. 密度（g/mL ,20℃）：0.94

3. 閃點(diǎn)（℃）：196

4. 熔點(diǎn)（℃）：-26

5. 沸點(diǎn)（oC）：190～220℃(666.6Pa)

6. 凝固點(diǎn)（oC）：-40

7. 溶解性：溶于有機(jī)溶劑

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

皮膚/眼睛刺激數(shù)據(jù)

兔子皮膚接觸：500mg/24H輕度反應(yīng)

兔子眼睛接觸：500mg輕度反應(yīng)

急性毒性數(shù)據(jù)：

小鼠經(jīng)口LD50：34900mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：38.97

2、摩爾體積（cm³/mol）：102.90

3、等張比容（90.2K）：376.1

4、表面張力（dyne/cm）：33.0

5、極化率（10-24cm3）：40.79

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：6.6

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：4

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：18

5、互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：52.6

7、重原子數(shù)量：25

8、表面電荷：0

9、復(fù)雜度：363

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：1

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：1

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無(wú)

貯存方法

應(yīng)儲(chǔ)存在室內(nèi)通風(fēng)干燥處，避免火源。按一般化學(xué)品規(guī)定儲(chǔ)運(yùn)。

合成方法

將蓖麻油混合脂肪酸和丙酮加入反應(yīng)釜，攪拌溶解并冷卻至-29～-15℃，過(guò)濾除去飽和酸，然后在-70℃反復(fù)重結(jié)晶而得蓖麻酸。將蓖麻酸和甲醇酯化，然后用乙酸酐進(jìn)行乙?；吹帽酒?。

用途

用于食品包裝用塑料薄膜的增塑劑，橡膠軟化劑。還作為食品添加劑作口香糖基質(zhì)。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無(wú)

安全標(biāo)識(shí)：暫無(wú)

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：暫無(wú)

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

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乙酰蓖麻油甲酯

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2,4-二羥基蝶啶

乳糖酸

2-氯苯胺

1-乙基-1-苯肼

N-正丙基乙二胺

胡椒基醇

丁酸異丁酯

溴五氟苯

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