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產品詳細信息食品添加劑使用限量

結構式

物競編號	01ZU
分子式	C7H5BrO2
分子量	201.02
標簽	2-溴苯甲酸, 鄰溴安息香酸, 鄰溴苯甲酸, 2-Bromobenzoic acid, BrC6H4CO2H

編號系統(tǒng)

CAS號：88-65-3

MDL號：MFCD00002402

EINECS號：201-848-6

RTECS號：DG4448035

BRN號：971266

PubChem號：24850027

物性數據

1. 性狀：無色單斜棱形結晶。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1 .929

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（oC）： 150

5. 沸點（oC,常壓）：sub

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿和熱水，微溶于冷水。

毒理學數據

暫無

生態(tài)學數據

暫無

分子結構數據

1、摩爾折射率：40.87

2、摩爾體積（cm³/mol）：118.1

3、等張比容（90.2K）：319.8

4、表面張力（dyne/cm）：53.7

5、極化率（10-24cm3）：16.20

計算化學數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數量:1

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學鍵數量:1

5.互變異構體數量:無

6.拓撲分子極性表面積37.3

7.重原子數量:10

8.表面電荷:0

9.復雜度:136

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學鍵立構中心數量:0

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1

性質與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

本品應密封保存。

合成方法

燒杯中加入0.8L水及210g(1.5mol)粉末狀的鄰氨基苯甲酸,攪拌成糊狀。攪拌著慢慢加入90ml(160g,1.6mol)濃硫酸與100mL水配成的冷的稀硫酸(這樣可以避免結塊),外部冷卻,充分攪拌10min。于5~12℃下慢慢加入105g(1.5mol)NaNO2溶于150mL水的冷溶液,加完后的體積約為1.4L基本清亮;加入5g尿素攪拌10min以分解過剩的亞硝酸(必要時加入1mL辛醇以消除泡沫),放置10min讓少許未重氮化的鄰氨基苯甲酸沉下(更長時間的放置和冷卻,會析出結晶硫酸鈉)。將此重氮鹽溶液分次加入至80℃左右的溴化亞銅溶液中去。5L燒杯中加入240g(1.65mol)溴化亞銅溶于600mL42%氫溴酸中(4.4mol),攪拌下將反應物加熱至80℃。放冷至60℃時濾出(母液保留),用150mL熱水洗脫亞銅母液合并保留;用熱水充分洗滌至幾乎無銅鹽的藍色為止。將濕品與1.2L熱水攪成糊狀,以40%NaOH中和溶解(反應物灰綠色變?yōu)辄S棕色為終點,pH9~10),加熱至80℃,過濾,濾液為暗灰色;再加熱至80℃,攪拌下慢慢加入20gKMnO4溶成的熱的濃溶液,濾出MnO2并用溫水沖洗二次,棕黃色的濾液及洗液合并,加熱至90℃攪拌下用鹽酸酸化,維持90℃,攪拌10min,冷卻至60℃濾出,用60℃左右的熱水充分洗滌至洗液僅有很淺的黃色,得暗黃色濕品400g。干后得245g產物,熔點146.5~147.6℃。
精制:以上245g粗品溶于270mL熱乙酸中(1∶1.1)脫色過濾,冷卻至20℃(開始出結晶后攪動幾次以免結塊),濾出,以少許乙酸浸洗一次,得220g(濕)外觀棕黃產物;再如上溶解、析出、洗滌一次,風干得175g產物。