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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	060C
分子式	C8H14O
分子量	142.2
標(biāo)簽	2-丁烯酸異丁酯, Isobutyl trans-2-butenoate, CH3CH=CHCO2CH2CH(CH3)2

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：589-66-2

MDL號(hào)：MFCD00036651

EINECS號(hào)：209-658-5

RTECS號(hào)：暫無(wú)

BRN號(hào)：暫無(wú)

PubChem號(hào)：24901702

物性數(shù)據(jù)

一、物性數(shù)據(jù)

1. 密度：0.89g/mL at 25 °C(lit.

2. 沸點(diǎn)（ºC,常壓）：171°C0.1 mm Hg(lit.)

3. 折射率：n20/D 1.428(lit.)

4. 閃點(diǎn)（ºC）：131°F

5. 無(wú)色液體。具有強(qiáng)烈的水果香氣和果醬風(fēng)味。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于水。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù)：

1、摩爾折射率：40.90

2、摩爾體積（cm³/mol）：158.0

3、等張比容（90.2K）：359.7

4、表面張力（dyne/cm）：26.8

5、極化率（10^-24cm³）：16.21

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

四、計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)：

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：2.3

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：2

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：4

5、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：26.3

6、重原子數(shù)量：10

7、表面電荷：0

8、復(fù)雜度：125

9、同位素原子數(shù)量：0

10、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

11、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：1

13、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無(wú)

貯存方法

暫無(wú)

合成方法

生產(chǎn)方法：

由2-丁烯酸和異丁醇在硫酸存在下加熱酯化而成。

用途

用途：

可用于蘋果，香蕉，藍(lán)莓香精的調(diào)配。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 3272 3/PG 3

危險(xiǎn)品標(biāo)志：刺激

安全標(biāo)識(shí)：S16 S26 S36/S37/S39

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R10 R36/37/38

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

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巴豆酸異丁酯

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物性數(shù)據(jù)

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

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分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

性質(zhì)與穩(wěn)定性

貯存方法

合成方法

用途

安全信息

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備注

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2-氨基-2-甲基-1,3-丙二醇

β-雌二醇

六甲基環(huán)丙硅烷

氰化亞金

5-氨基-1-萘酚-3-磺酸

蘆丁糖

8-喹啉硼酸

2,4-二甲基-3-乙基吡咯

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貯存方法

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