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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號	05CG
分子式	C55H70MgN4O6
分子量	907.47
標(biāo)簽	暫無

編號系統(tǒng)

CAS號：519-62-0

MDL號：MFCD00079053

EINECS號：208-272-4

RTECS號：暫無

BRN號：4122778

PubChem號：暫無

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：淺紅色六角形或四邊形板狀結(jié)晶

2. 密度（g/ cm³,25/4℃）：未確定

3. 相對蒸汽密度（g/cm³,空氣=1）：未確定

4. 熔點（oC）：183-185

5. 沸點（oC,常壓）：未確定

6. 沸點（oC,8kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點（oF）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：溶于甲醇、乙醇和乙酸乙酯，幾乎不溶于醚和丙酮

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

暫無

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：10

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：23

5、互變異構(gòu)體數(shù)量：3

6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：114

7、重原子數(shù)量：66

8、表面電荷：0

9、復(fù)雜度：2180

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：2

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：3

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：1

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價鍵單元數(shù)量：2

性質(zhì)與穩(wěn)定性

葉綠素c：稍紅色六角形或四邊形板狀結(jié)晶。溶于甲醇、乙醇和乙酸乙酯，幾乎不溶于醚和丙酮。最大吸收值（丙酮）628，580，442nm。

貯存方法

儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應(yīng)與酸類、食用化學(xué)品分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

大多以植物（如菠菜等）或干燥的蠶砂為原料提取葉綠素。例如從蠶砂提取葉綠素可采用下述方法。有機溶劑提?。喝崈舻男Q砂，用70%以上工業(yè)乙醇調(diào)成漿狀，過濾出暗綠色溶液，再晾干而得。另一種操作是將45份石油醚、15份甲醇、4份苯混合，與潔凈的蠶砂混合調(diào)漿，過濾，濾液用水洗4次。在有機提取液中加少量硫酸鈉除去殘留水分，過濾，濾液回收溶劑后即得葉綠素。物理法分離：將0.4mol/L稀蔗糖液和0.06mol/L磷酸鉀稀溶液（pH為6-7）按1：1混合成緩沖介質(zhì)。每2kg蠶砂加1L左右緩沖介質(zhì)，混合均勻，用多層砂布濾出綠色的懸液，放入低溫離心機離心5-10min，以水洗滌沉淀，再離心一次得葉綠素沉淀物。葉綠素用草酸處理，可得無鎂的脫鎂葉綠素，再引入鎂轉(zhuǎn)回成葉綠素。用強酸除去植醇和鎂則得脫鎂葉綠酸，植醇也可重新引入。水解則除去植醇和甲醇，得葉綠酸。大多以植物（如菠菜等）或干燥的蠶砂為原料提取葉綠素。例如從蠶砂提取葉綠素可采用下述方法。有機溶劑提?。喝崈舻男Q砂，用70%以上工業(yè)乙醇調(diào)成漿狀，過濾出暗綠色溶液，再晾干而得。另一種操作是將45份石油醚、15份甲醇、4份苯混合，與潔凈的蠶砂混合調(diào)漿，過濾，濾液用水洗4次。在有機提取液中加少量硫酸鈉除去殘留水分，過濾，濾液回收溶劑后即得葉綠素。物理法分離：將0.4mol/L稀蔗糖液和0.06mol/L磷酸鉀稀溶液（pH為6-7）按1：1混合成緩沖介質(zhì)。每2kg蠶砂加1L左右緩沖介質(zhì)，混合均勻，用多層砂布濾出綠色的懸液，放入低溫離心機離心5-10min，以水洗滌沉淀，再離心一次得葉綠素沉淀物。葉綠素用草酸處理，可得無鎂的脫鎂葉綠素，再引入鎂轉(zhuǎn)回成葉綠素。用強酸除去植醇和鎂則得脫鎂葉綠酸，植醇也可重新引入。水解則除去植醇和甲醇，得葉綠酸。