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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	054B
分子式	C7H6O4
分子量	154.12
標(biāo)簽	5-羥基水楊酸, 龍膽酸, Gentisic acid, Hydroquinonecarboxylic acid, 5-Hydroxysalicylic acid, 酸性溶劑

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：490-79-9

MDL號(hào)：MFCD00002460

EINECS號(hào)：207-718-5

RTECS號(hào)：LY3850000

BRN號(hào)：2209119

PubChem號(hào)：暫無(wú)

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：白色針狀結(jié)晶

2. 密度（g/ m³,25/4℃）：1.559

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/cm³,空氣=1）：未確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：199~200

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：406.9

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：214

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：溶于水、乙醇和乙醚，難溶于氯仿、苯和二硫化碳。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：大鼠經(jīng)腹腔LD50：3gm/kg，除致死劑量外無(wú)詳細(xì)說(shuō)明；

小鼠經(jīng)口LD50：4500mg/kg，除致死劑量外無(wú)詳細(xì)說(shuō)明；

小鼠經(jīng)靜脈LD50：374mg/kg，行為驚厥或癲癇；

2、生殖毒性：大鼠DOSE經(jīng)皮下TDLo：雌性懷孕9天后：380mg/kgSEX/DURATION，影響胚胎的植入后死亡率。

大鼠DOSE經(jīng)皮下TDLo：雌性懷孕11天后：642mg/kgSEX/DURATION，影響胚胎的植入后死亡率，具體的發(fā)育異常是肌肉骨骼系統(tǒng)。

3、致突變數(shù)據(jù)：DNA的inhibitionTEST系統(tǒng)：人類淋巴細(xì)胞，1mmol/L。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

總括注解

水危害級(jí)別1（德國(guó)規(guī)例）（通過(guò)名單進(jìn)行自我評(píng)估）該物質(zhì)對(duì)水是稍微危害的。

不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或污水系統(tǒng)。

若無(wú)政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：36.94

2、摩爾體積（cm³/mol）：98.8

3、等張比容（90.2K）：299.4

4、表面張力（dyne/cm）：84.2

5、極化率（10^-24cm³）：14.64

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數(shù)量:3

3.氫鍵受體數(shù)量:4

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:9

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積77.8

7.重原子數(shù)量:11

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:157

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 按規(guī)格使用和貯存，不會(huì)發(fā)生分解，避免與氧化物接觸。

2. 存在于烤煙煙葉中。

貯存方法

按規(guī)格使用和貯存，不會(huì)發(fā)生分解，避免與氧化物接觸。

合成方法

1. 由對(duì)苯二酚經(jīng)羧基化而得。

2. 從水中得針晶。

3. 由氫酯制備。由過(guò)硫酸氧化水楊酸制備。

用途

用作有機(jī)合成中間體。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志：有害

安全標(biāo)識(shí)：S26 S36 S36/S37/S39

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R22 R36/37/38

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權(quán)備注

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標(biāo)簽： 2 , 5-二羥基苯甲酸使用標(biāo)準(zhǔn) , 5-二羥基苯甲酸廠家 , 5-二羥基苯甲酸生產(chǎn)廠家

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2,5-二羥基苯甲酸

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物性數(shù)據(jù)

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

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