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食品添加劑廠家大量供應(yīng)異麥芽酮糖
來源：鄭州天順食品添加劑有限公司
發(fā)布時(shí)間：2022-09-18 22:30:20
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| 起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
| 1-25 | ￥25元/公斤 | ||
| ≥25 | ￥18元/公斤 |
- 品 牌：天順
- 原 產(chǎn) 地：中國 湖北
- 更新日期：2022-09-16
| 主要用途: 甜味劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB | CAS: 645988 |
| 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25千克/桶 | 有效物質(zhì)含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 是否進(jìn)口: 否 |
【產(chǎn)品簡介】
異麥芽酮糖醇益壽糖
異麥芽酮糖醇益壽糖英文名：Isomaltitol
異麥芽酮糖醇益壽糖別 名：益壽糖
分子式：C12H24O11
分子量：344.32
【產(chǎn)品用途】
1、適合**食用，不會引起*和*上升。
2、非致*性，口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用，不產(chǎn)生酸和葡聚糖，不會造成*，特別適合兒童食用。
3、低熱量，適合*、*、*及害怕*的人群食用。
4、高耐受性，經(jīng)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑專家委員會審查通過，對異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定。
5、較合理的負(fù)溶*，異麥芽酮糖醇負(fù)溶*只有—39.4KJ/kg，因此不會在品嘗中出現(xiàn)不適的冰涼口感。
6、甜味純正天然，可與其它強(qiáng)力甜味劑（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩蓋其它強(qiáng)力甜味劑的不良味道。
7、高穩(wěn)定性，異麥芽酮糖醇為多元糖醇，沒有還原性，非常穩(wěn)定，在較強(qiáng)的酸、堿條件下也不水解，在很高溫度下也不產(chǎn)生色素，與蔗糖相比，其穩(wěn)定性在數(shù)值上大10倍以上；也不會和食品中其他成份發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如與氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng)。異麥芽酮糖醇不能被絕大多數(shù)微生物利用，因此，使用異麥芽酮糖醇生產(chǎn)的產(chǎn)品具有更長的貨架期。
8、非吸濕性，與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具有非常低的吸濕性。在25℃相對濕度為70%時(shí)，基本沒有吸濕，便于包裝和運(yùn)輸。
9、異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子，雖然異麥芽酮糖醇不能被人體和絕大多數(shù)微生物的酶系所利用，但卻可以被人體*中的雙歧桿菌所分解利用，促進(jìn)雙歧桿菌的生長繁殖，維持*的微生態(tài)平衡，有利于人體的健康。
鄭州食品添加劑生產(chǎn)廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級食品添加劑
文章版權(quán)備注
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