起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-25 | ¥1300元/公斤 | ||
≥25 | ¥1200元/公斤 |
原 產(chǎn) 地:中國 湖北
更新日期:2022-09-18
主要用途: 甜味劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB | CAS: 362659 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25kg/袋 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% |
【產(chǎn)品簡介】
產(chǎn)品中文名:羅漢果提取物
產(chǎn)品英文名::Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract
植物拉丁名:Momordica Grosvenori Swingle
提取來源:果實(shí)
應(yīng)用范圍:天甜味劑,可廣泛應(yīng)用於營養(yǎng)保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點(diǎn)、冷食、羅漢果甜苷V
CAS:414571
羅漢果為*首批公布的藥食兩用名貴中藥材,其所含羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍,不產(chǎn)生熱量,是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料,是蔗糖的*替代品。
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有*佳果之稱。果實(shí)中含羅漢果甜苷,較蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黃酮等。果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙類:羅漢果甜苷Ⅴ及Ⅳ,苷Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍,苷Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍。還含大量葡萄糖,果糖占14%。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機(jī)元素、蛋白質(zhì)、維生素等。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷,甜度是蔗糖甜度的300倍,
作為一種新型天然甜味劑,羅漢果甜苷萃取于羅漢果,甜度是蔗糖的350倍,其主要成分是羅漢果甜苷V。羅漢果甜苷具有低糖、低熱量等特點(diǎn),能對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者的*,肝臟,*方面有改善作用,滿足當(dāng)代消費(fèi)者的健康要求。而相較目前傳統(tǒng)的天然甜味劑甜菊糖而言,口感更接近于蔗糖,無苦味,在一定程度上彌補(bǔ)了甜菊糖不足。
實(shí)際上,為滿足消費(fèi)者需求,羅漢果甜苷逐漸受到下游食品飲料行業(yè)的歡迎。例如可口可樂(美國)、通用磨坊(法國)、喬巴尼(美國)等大型的食品飲料企業(yè)都使用了羅漢果甜苷作為甜味劑。
據(jù)InnovaDatabase數(shù)據(jù)公布,2015年1-5月,單在美國市場上發(fā)布的使用了羅漢果甜苷作為甜味劑的產(chǎn)品就達(dá)187種,同比增加140%。
【產(chǎn)品用途】
1、添加到咖啡或茶里。有提神*、*的作用。
2、添加到中藥里,,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的。
3、添加到烹飪食品內(nèi),甘甜爽滑、不會(huì)引*波動(dòng),*人也可食用。
4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品,不會(huì)引起*,對(duì)牙齒健康有利。
5、甜點(diǎn)制作。家庭在制作甜點(diǎn),如冰淇淋、蛋糕、面包的時(shí)候可以代替普通的蔗糖和砂糖,營養(yǎng)健康。
【相關(guān)檢測】
項(xiàng)目Item |
標(biāo)準(zhǔn)Specification |
結(jié)果Result |
指標(biāo)成分 |
80%-90% |
Conforms |
性狀檢查 |
||
外觀 |
Fine Powder |
Conforms |
顏色 |
Yellow |
Conforms |
氣味 |
Characteristic |
Conforms |
味道 |
Characteristic |
Conforms |
提取溶劑 |
Ethanol & Water |
|
賦形劑 |
None |
Conforms |
物理性狀 |
||
粒徑 |
* through 80 mesh |
Conforms |
干燥失重 |
≦5.0% |
2.9% |
灰分 |
≦5.0% |
2.3% |
堆積密度 |
40-60g/100ml |
51.2g/100ml |
溶劑殘留 |
Ethanol |
Conforms |
重金屬 |
||
總量 |
≤20ppm |
Conforms |
砷 |
≤2ppm |
Conforms |
鉛 |
≤2ppm |
Conforms |
微生物檢測 |
||
菌落總數(shù) |
≤1000cfu/g |
Conforms |
酵母菌及霉菌 |
≤100cfu/g |
Conforms |
大腸桿菌 |
Negative |
Negative |
沙門氏菌 |
Negative |
Negative |
葡萄球菌 |
Negative |
Negative
|
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽,上邊標(biāo)明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號(hào),保質(zhì)期,,傳
真。 【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá),物流五天左右送達(dá)。 【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。
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