食品添加劑廠家大量供應(yīng)赤蘚糖醇價格

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司發(fā)布時間：2022-09-18 23:10:34 關(guān)注： 0 次

起批量(公斤)		價格
1-25		￥30元/公斤
≥25		￥25元/公斤

原產(chǎn) 地：中國湖北

更新日期：2022-09-18

詳細(xì)信息

主要用途: 甜味劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB	CAS: 63596
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25kg/袋	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％

赤蘚糖醇化學(xué)名稱為l，2，3，4-丁四醇，英文名稱為Erythritol,也稱為l，2，3，4—Butanetetraol 分子式：C4H10O4 分子量CAS

生產(chǎn)用菌株：解脂假絲酵母（Candida lipolytica）

性狀白色結(jié)晶。微甜，相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透過腎（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出，不參與糖代謝和*變化，故宜于**食用。在*中不致發(fā)酵，可避免*。不*。熔點126℃，沸點329～331℃。

用途低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑。

使用方法可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。

用量用于飲料、糖果、糕點，使用量3%。

蘚糖醇外觀為白色結(jié)晶粉末，味甜，易結(jié)晶，有清涼感，相對甜度為0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。

赤蘚糖醇的特性

1甜度特性：赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70％～80％，甜味純正，無后苦味。

2溶*特性：溶于水時會吸收較多的熱量，溶*-42.6cal/g食用時有清涼感

3吸濕性：赤蘚糖醇結(jié)晶性好，在相對濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕。

4耐熱耐酸性：赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定，在一般食品加工條件下，幾乎不會出現(xiàn)褐變活分解現(xiàn)象，能耐硬糖生產(chǎn)時的高溫熬煮而不褐變。

5水分活度低的特性：赤蘚糖醇分子小，能大大地降低水分活度，提高食品的防腐能力。

赤蘚糖醇的應(yīng)用正是由于赤蘚糖醇具有吸濕性低、低熱值、結(jié)晶性良好、無致*性、可適用于*人等特性，因此赤蘚糖醇在高檔食品飲料、兒童食品、*人食品藥品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗*醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應(yīng)用前景。

訂購須知

【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽，上邊標(biāo)明公司名稱，地址，產(chǎn)品名稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，， 【運輸方式】快遞或物流，國內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá)，物流五天左右送達(dá)。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔(dān)保貨款安全，當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后，再由支付寶付款給供應(yīng)商。