產(chǎn)品名稱：香蘭素 食品級

聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信）

又名：香蘭素、香草醛、3-甲氧基-4-羥基苯甲醛

CAS號：121-33-5

EINECS NO：204-465-2

分子式：C₈H₈O₃

分子量：152.15

理化性質(zhì)：香蘭素又名香草醛，化學(xué)名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，是從蕓香科植物香莢蘭豆中提取的一種有機(jī)化合物，白色或奶白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)80-81℃（81-83℃）、沸點(diǎn)285℃，170℃（2.0kPa）。1g該品溶于100ml水，16ml80℃熱水，20ml甘油。易溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶，溶于油類和氫氧化堿溶液，溶液對石蕊呈酸性。暴露濕空氣中緩慢氧化。微甜。在冷水及植物油中不易溶解。香氣穩(wěn)定，在較高溫度下不易揮發(fā)。在空氣中易氧化，遇堿性物質(zhì)易變色。
香蘭素具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，起增香和定香作用，廣泛用于化妝品、煙草、糕點(diǎn)、糖果以及烘烤食品等行業(yè)，是全球產(chǎn)量最大的合成香料品種之一，工業(yè)化生產(chǎn)香蘭素已有 100多年的歷史。香蘭素在最終加香食品中的建議用量約為0.2-20000mg/kg。根據(jù)我國衛(wèi)生部的規(guī)定，香蘭素可用于較大嬰兒、幼兒配方食品和嬰幼兒谷類食品（嬰幼兒配方谷粉除外）中，最大使用量分別為 5mg/mL和7mg/100g。香蘭素也可用作植物生長促進(jìn)劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑等，還是合成藥物和其他香料的重要中間體。除此之外，它還可在電鍍工業(yè)中用作上光劑，農(nóng)業(yè)中用作催熟劑，橡膠制品中用作除臭劑，塑料制品中用作抗硬化劑和作為醫(yī)藥中間體使用等，應(yīng)用十分廣泛。

香蘭素又名甲基原兒茶醛、香草醛，為一種重要的廣譜型高檔香料，是截止2019年全球產(chǎn)量最大的香料之一，具有清甜的豆香、粉香氣息，可用作定香劑、協(xié)調(diào)劑及調(diào)味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品、日用化學(xué)品及醫(yī)藥等行業(yè)。在下游行業(yè)中的使用比例分別為食品添加劑約50%、醫(yī)藥中間體20%、飼料添加劑20%，其他用途約為10%。
香蘭素是目前全球使用最多的食品賦香劑之一，有“食品香料之王”的美譽(yù)，在食品行業(yè)中主要作為一種增味劑，應(yīng)用于蛋糕、冰激凌、軟飲料、巧克力、烤糖果和酒類中，在糕點(diǎn)、餅干中的添加量為0.01%～0.04%，糖果中為0.02%～0.08%，焙烤食品最高使用量為220mg·kg-1，巧克力最高使用量為970mg·kg-1，也可作為一種食品防腐添加劑應(yīng)用于各類食品和調(diào)味料中；在化妝品行業(yè)，可作為調(diào)香劑調(diào)配于香水和面霜中；在日用化學(xué)品行業(yè)，可以用在日化用品中修飾香氣；在化學(xué)工業(yè)上，作為消泡劑、硫化劑和化學(xué)前體；還可應(yīng)用于分析檢測，如用來檢驗(yàn)氨基化合物和某些酸質(zhì)；在制藥行業(yè)，作為屏蔽氣味的藥劑。由于香蘭素本身具有抑菌作用，可作為醫(yī)藥中間體應(yīng)用于制藥工業(yè)，包括應(yīng)用于皮膚病的治療藥物中。香蘭素具有一定的抗氧化性和預(yù)防癌癥的作用，且能參與細(xì)菌細(xì)胞間的信號傳遞，未來這些潛在的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒋龠M(jìn)香蘭素市場需求的快速增長，截止2019年香蘭素全球市場年消費(fèi)量在2萬噸左右。

鄭州現(xiàn)貨食品級香蘭素生產(chǎn)廠家大量提供優(yōu)質(zhì)香蘭素

鄭州天順食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有瓜爾豆膠、硬脂酰乳酸鈉、甜味劑、乳化劑、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、香蘭素、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、維生素E、維他命E、木聚糖酶、葡甘露聚糖、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖、阿斯巴甜、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、卡拉膠、酪蛋白酸鈉、聚丙烯酸鈉、阿拉伯膠、琥珀酸單甘油酯、沒食子酸丙酯、右旋糖酐、乳清粉、檸檬酸蘋果酸鈣、酵母抽提物、維生素B4、維生素C、維生素E、維生素B、維生素A、L-賴氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等各種食品添加劑。食品添加劑廠家始終保證質(zhì)量安全，竭誠為您服務(wù)！我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。