2 蚯蚓在養(yǎng)殖中的應(yīng)用

2.1蚯蚓飼料在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

徐晉佑等對(duì)3周齡的仔豬添加蚯蚓，飼養(yǎng)30 d，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組比對(duì)照組增重2.35 kg；蚯蚓添加組的仔豬重全部達(dá)到10 kg以上，對(duì)照組僅9%的達(dá)到10 kg以上；對(duì)照組最重為10.25 kg，蚯蚓組的最高值為13 kg。陶延英等在60日齡仔豬飼料中添加蚯蚓，發(fā)現(xiàn)仔豬體重比對(duì)照增加2.7 kg，經(jīng)濟(jì)效益增加35.1元；料肉比由對(duì)照的2.17：1降到1.41：1，節(jié)約混合料0.76 kg，成本節(jié)約0.51元。宋春陽(yáng)等發(fā)現(xiàn)，仔豬飼喂中添加蚯蚓液后，仔豬的采食增加，生長(zhǎng)速度快。曾值虎在仔豬飼養(yǎng)組中，添加3%蚯蚓粉組的仔豬日增重比對(duì)照組增加68 g，養(yǎng)殖成本降低0.78元，收益增加85.26元。傅規(guī)玉用蚯蚓粉代替魚粉育肥豬的試驗(yàn)表明，蚯蚓粉的試驗(yàn)組比對(duì)照組增重高13.1%。在育肥豬中，王燕麗等分別把70%和30%的豆粕用發(fā)酵蚯蚓粉代替后，日增重效果明顯，降低養(yǎng)殖成本增加養(yǎng)殖效益。

2.2蚯蚓及其蚓糞在禽類養(yǎng)殖中的應(yīng)用

蚯蚓營(yíng)養(yǎng)豐富，蚯蚓添加在養(yǎng)殖飼料中可改善禽類品質(zhì)。朱才箭等用蚯蚓液飼喂櫻桃谷鴨的試驗(yàn)表明，添加1.5%的蚯蚓后可改善櫻桃谷鴨肉質(zhì)和風(fēng)味，胸肌肉不飽和脂肪酸含量增加；添加2%蚯蚓飼喂增加櫻桃谷鴨肌肉蛋白質(zhì)。雷小文等在蚯蚓液飼養(yǎng)公番鴨中添加2.5％蚯蚓液，增加了公番鴨中的亞麻酸和必須脂肪酸含量，改善番鴨肉質(zhì)。

蚯蚓糞便中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋雞的飼養(yǎng)中，張勇等用35周齡的蛋雞添加蚯蚓粉和蚯蚓糞后，增加蛋雞的產(chǎn)蛋量，增加經(jīng)濟(jì)效益，蛋殼厚度增加，降低雞蛋中的膽固醇含量；45日齡的蛋雞試驗(yàn)中添加蚯蚓和蚯蚓糞可降低料蛋比，增加效益。任明剛等報(bào)道，金華農(nóng)科院在當(dāng)?shù)赝岭u全價(jià)飼料中添加3.6%的干蚯蚓，料蛋比由對(duì)照組的2.51：1降低到2.21：1，飼料利用率顯著增加12%。李云格在肉雞養(yǎng)殖中引用蚯蚓糞，發(fā)現(xiàn)0~70 d齡的肉雞日增重提高6.74%，采食量增加、料肉比消耗降低4.58%。

2.3蚯蚓及其蚓糞在水產(chǎn)動(dòng)物中的應(yīng)用

李榮妮等在羅非魚的養(yǎng)殖中，添加蚯蚓粉和蚯蚓糞后日增長(zhǎng)率都有一定的增加。張洪玉等在中國(guó)對(duì)蝦的養(yǎng)殖中添加蚯蚓飼喂40 d后，生長(zhǎng)速度遠(yuǎn)高于配合飼料組。劉石林等用蚯蚓飼喂中國(guó)明對(duì)蝦后，在飼料中投入1/8的蚯蚓可顯著增加對(duì)蝦的體長(zhǎng)，改善對(duì)蝦肌肉品質(zhì)。程靜等在草魚的養(yǎng)殖中添加5%、7.5%、10%的蚯蚓和蚓糞濃度為2%、4%、6%，飼喂100 d后7.5%~10%的蚯蚓或6%蚯蚓糞的草魚增重明顯，降低了飼料消耗。劉鷹等在對(duì)蝦飼料中添加蚯蚓45 d后，發(fā)現(xiàn)日增重速率為對(duì)照的8.45倍。

2.4蚯蚓飼料在反芻動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用

孫占鵬等發(fā)現(xiàn)，在羔羊哺乳期，添加蚯蚓液后日增重394.28 g/d高于對(duì)照組的365.71 g/d，表明添加蚯蚓促進(jìn)羔羊生長(zhǎng)。王豐發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)牛補(bǔ)飼蚯蚓生長(zhǎng)速度快，比棉粕飼料日增重高100 g左右，每頭牛年節(jié)約飼料成本500元。關(guān)于蚯蚓補(bǔ)飼在牛羊中的研究較少，今后在牛羊反芻動(dòng)物中的研究需加強(qiáng)。

3  蚯蚓對(duì)動(dòng)物健康的影響

孫占鵬等發(fā)現(xiàn)，用蚯蚓液補(bǔ)飼羔羊無(wú)拉稀現(xiàn)象，而對(duì)照組羔羊在飼養(yǎng)期出現(xiàn)拉稀，表明蚯蚓液對(duì)羔羊有殺菌作用。張洪玉等飼喂中國(guó)對(duì)蝦添加蚯蚓，對(duì)蝦成活率遠(yuǎn)高于對(duì)照組，并顯著提高其抗病性。宋春陽(yáng)等發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)飼蚯蚓液仔豬血清蛋白增加，免疫力增加，仔豬的黃白痢發(fā)病率和死亡率顯著降低。劉鷹等用蚯蚓與配合飼料飼養(yǎng)對(duì)蝦后提升了對(duì)蝦的免疫力，增加對(duì)蝦的血清抗菌活性、酚氧化酶和血細(xì)胞數(shù)。林永賀等在鯽魚的養(yǎng)殖中，添加蚯蚓和蚯蚓糞，增加鯽魚血清堿性磷酸酶和蛋白，因此提高其免疫力。程靜等在草魚血清免疫指標(biāo)研究中表明，添加7.5%~10%蚯蚓可增加草魚超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶、堿性磷酸酶和溶菌酶活性。曾正清等在豬飼料中添加蚯蚓增加了豬血清中球蛋白，因此增強(qiáng)豬的肌體免疫能力。趙越用蚯蚓替代豬日糧中的豆粕，增加豬的免疫力和抗病力，增加效益。用蚯蚓粉飼喂牛，可治療牛的發(fā)燒、牛抽搐、牛脫肛、牛小便不利和牛大便秘結(jié)。

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