產(chǎn)品名稱：亞麻籽膠 食品級(jí)

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又名：亞麻籽膠、富蘭克膠、胡麻膠

CAS號(hào)：38821-53-3

EINECS NO：472-61-7

分子式：C₃₂H₄₆O₁₆

分子量：686.6981

理化性質(zhì)：亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體，或白色至米黃色粉末，干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能，能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系，當(dāng)濃度低于1~ 2g/ L時(shí)，能夠完全溶解，溶解度高于瓜爾膠和刺槐豆膠，但不及阿拉伯膠。亞麻籽膠的溶解度與濃度和溫度有密切的關(guān)系，0. 5%的膠溶液在15℃時(shí)溶解度即達(dá)到70%，當(dāng)溫度達(dá)95℃時(shí)溶解度可達(dá)到90%。
亞麻籽膠由酸性多糖和中性多糖組成，以酸性多糖為主，酸性多糖與中性多糖的摩爾比例為2：1。酸性多糖由L-鼠李糖、L-巖藻糖、L-半乳糖和D-半乳糖醛酸組成，其摩爾比為2.6：1.0：1.4：1.7；中性多糖主要由L-阿拉伯糖、D-木糖、D-半乳糖組成，其摩爾比為3.5：6.2：1.0。
亞麻籽膠（Linseed gum），亞麻籽膠是以亞麻（Linum usitatisssimum L.）的種子或籽皮為原料，經(jīng)提取、濃縮精制及干燥等加工工藝制成的粉狀制品。亞麻籽膠是一種新型的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)， 也應(yīng)用于其他工業(yè)， 如制藥工業(yè)等。在食品工業(yè)中它可以替代果膠、瓊脂、阿拉伯膠、海藻膠等， 用作增稠劑、粘合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑及發(fā)泡劑。

包裝：凈重25kg/桶。

用作增稠劑

鄭州亞麻籽膠生產(chǎn)廠家大量供應(yīng)天順食品級(jí)亞麻籽膠

鄭州天順食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有瓜爾豆膠、硬脂酰乳酸鈉、單雙甘油脂肪酸酯、乳化劑、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、色素、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、維生素E、維他命E、木聚糖酶、葡甘露聚糖、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖、阿斯巴甜、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、卡拉膠、酪蛋白酸鈉、聚丙烯酸鈉，阿拉伯膠，桃膠、沒(méi)食子酸丙酯、全脂奶粉、乳清粉、類(lèi)胡蘿卜素、酵母抽提物、水解植物蛋白、維生素C、維生素E、維生素B、維生素A、L-賴氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等各種食品添加劑。食品添加劑廠家始終保證質(zhì)量安全，竭誠(chéng)為您服務(wù)！我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。我公司將熱誠(chéng)歡迎各界前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。