最近，河南銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)了餐飲食品，干果炒貨食品類(lèi)及干果產(chǎn)品，蔬菜制品，調(diào)味料，點(diǎn)心，酒水，冷藏健康飲品，食用農(nóng)產(chǎn)品，甘薯和油炸食品，飲品10大食品類(lèi)792批號(hào)試品，抽樣檢查新項(xiàng)目及格試品778批號(hào)，不過(guò)關(guān)試品14批號(hào)。檢測(cè)新項(xiàng)目等詳細(xì)情況見(jiàn)配件。詳細(xì)情況通知以下：

　　一、不合格產(chǎn)品狀況

　　1.西平縣焦莊善心購(gòu)物廣場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差河南宸銘健康飲品有限責(zé)任公司制造的1批號(hào)竹葉水，菌落總數(shù)驗(yàn)出數(shù)值10000CFU/mL、400CFU/mL、580CFU/mL、1300CFU/mL、74CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)為5次檢測(cè)結(jié)果均不能超出10000CFU/mL且最少3次檢測(cè)結(jié)果不可超出100CFU/mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)察檢測(cè)院。

　　2.蘭考縣河南省蘭美聰慧商場(chǎng)有限責(zé)任公司售賣(mài)的允差濮陽(yáng)市天口食品類(lèi)公司制造的1批號(hào)特釀米醋，不蒸發(fā)酸（以乳酸菌計(jì)）驗(yàn)出數(shù)值0.24g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)為不小于0.50g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)察檢測(cè)院。

　　3.內(nèi)黃縣彥超水產(chǎn)品店售賣(mài)的1批號(hào)八爪魚(yú)，鎘（以Cd計(jì)）驗(yàn)出數(shù)值8.26mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不超2.0mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省中測(cè)技術(shù)性測(cè)試服務(wù)有限責(zé)任公司。

　　4.新鄭市龍湖鎮(zhèn)寶柱燒烤攤應(yīng)用的1批號(hào)菜盤(pán)，陽(yáng)離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）驗(yàn)出數(shù)值0.045mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗(yàn)出；大腸桿菌驗(yàn)出數(shù)值驗(yàn)出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗(yàn)出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省宜測(cè)高新科技有限責(zé)任公司。

　　5.通許縣邸閣鄉(xiāng)百樂(lè)購(gòu)物中心市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差泰美（鄭州市）食品類(lèi)公司制造的1批號(hào)泰美蔬菜卷，丙二醛（以脂質(zhì)計(jì)）驗(yàn)出數(shù)值2.1g/100g，標(biāo)準(zhǔn)為不超0.25g/100g。復(fù)檢組織為河南食品檢測(cè)研究所，復(fù)查組織為河南產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)察檢測(cè)院。

　　6.河南省德信泉經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司寶豐縣子公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的1批號(hào)高品質(zhì)牛肉（清真餐廳），克倫特羅驗(yàn)出數(shù)值48.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗(yàn)出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州海關(guān)研究中心。

　　7.通許縣麗君商場(chǎng)售賣(mài)的允差安徽省金迊駕囍酒廠股權(quán)公司制造的1批號(hào)純糧食酒，酒精含量驗(yàn)出數(shù)值35.6%vol，標(biāo)準(zhǔn)為41.0～43.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南食品檢測(cè)研究所。經(jīng)底層局調(diào)研，該商品因涉嫌仿冒。

　　8.鄭州澍青醫(yī)藥學(xué)高級(jí)專(zhuān)科院校荷園飯店二樓應(yīng)用的1批號(hào)圓碗，陽(yáng)離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）驗(yàn)出數(shù)值0.030mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗(yàn)出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省宜測(cè)高新科技有限責(zé)任公司。

　　9.鶴壁市淇濱區(qū)好好利來(lái)購(gòu)物廣場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的1批號(hào)莧菜，啶蟲(chóng)脒驗(yàn)出數(shù)值0.239mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不超0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省海瑞正無(wú)損檢測(cè)技術(shù)有限責(zé)任公司。

　　10.蘭考縣新時(shí)代量販?zhǔn)接邢挢?zé)任公司售賣(mài)的允差鄭州市寒梅食品類(lèi)公司制造的1批號(hào)怪味豆（散裝），過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計(jì)）驗(yàn)出數(shù)值12.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)為不超3mg/g。復(fù)檢組織為河南食品檢測(cè)研究所，復(fù)查組織為河南產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)察檢測(cè)院。

　　11.內(nèi)黃縣雨潤(rùn)冷鮮肉行市場(chǎng)銷(xiāo)售的1批號(hào)雞脯肉，恩諾沙星驗(yàn)出數(shù)值287μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不超100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省中測(cè)技術(shù)性測(cè)試服務(wù)有限責(zé)任公司。

　　12.鄭州河南中國(guó)醫(yī)藥大學(xué)杏苑飯店一樓應(yīng)用的1批號(hào)菜盤(pán)，陽(yáng)離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）驗(yàn)出數(shù)值0.023mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗(yàn)出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省宜測(cè)高新科技有限責(zé)任公司。

　　13.鄭州管城區(qū)袁老燒餅業(yè)貿(mào)易商行市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差河南省新雨旺食品類(lèi)公司制造的1批號(hào)無(wú)綿白糖生日蛋糕，菌落總數(shù)驗(yàn)出數(shù)值20000CFU/g、24000CFU/g、18000CFU/g、21000CFU/g、21000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)為5次檢測(cè)結(jié)果均不能超出100000CFU/g且最少3次檢測(cè)結(jié)果不可超出10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品安全質(zhì)量檢驗(yàn)核心。

　　14.扶溝縣古都江河綜合性購(gòu)物廣場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差河南省泉閣酒廠有限責(zé)任公司（醬醋廠）生產(chǎn)制造的1批號(hào)大狼溝生抽，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）驗(yàn)出數(shù)值0.24g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)為不小于0.40g/100mL；全氮（以氮計(jì)）驗(yàn)出數(shù)值0.34g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)為不小于0.80g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)察檢測(cè)院。

　　二、處理對(duì)策

　　河南銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)于抽樣檢驗(yàn)發(fā)覺(jué)的難題，已規(guī)定鄭州市、開(kāi)封市、平頂山市、許昌、新鄉(xiāng)市、濮陽(yáng)市、開(kāi)封市、駐馬店市等地銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)涉及到企業(yè)依法辦理，勒令查明不合格產(chǎn)品的批號(hào)、總數(shù)、流入，招回不合格產(chǎn)品，采用下線等方法操縱風(fēng)險(xiǎn)性，剖析緣故開(kāi)展整頓，并依規(guī)給予依法查處。

　　特別提示眾多顧客，留意飲食衛(wèi)生安全，碰到食品衛(wèi)生安全難題，請(qǐng)積極開(kāi)展食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，撥通12315投訴投訴電話開(kāi)展舉報(bào)或檢舉。

　　專(zhuān)此通知。

　　配件：   1.此次檢測(cè)新項(xiàng)目.doc

　　   2.一部分不過(guò)關(guān)新項(xiàng)目的小常識(shí).doc

　　   3.食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xlsx

　　   4.食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)商品達(dá)標(biāo)信息內(nèi)容.xls

　　2021年9月8日