您所在的位置：
大連化物所提出食品中獸藥及其代謝物非靶向篩查新方法
來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司
發(fā)布時(shí)間：2021-09-13 11:34:06
關(guān)注： 0 次
近日，中科院大連市有機(jī)化學(xué)物理研究所高辨別分離出來(lái)剖析及代謝組學(xué)課題組研究者許國(guó)旺精英團(tuán)隊(duì)在食物中風(fēng)險(xiǎn)性化學(xué)物質(zhì)非靶向治療篩選技術(shù)性分析領(lǐng)域獲得重大進(jìn)展，根據(jù)系統(tǒng)軟件科學(xué)研究飼料以及相對(duì)應(yīng)類化合物的質(zhì)譜分析破裂特點(diǎn)，搭建了繁雜食品類栽培基質(zhì)中飼料以及類化合物的非靶向治療篩選對(duì)策，能為食品類中風(fēng)險(xiǎn)性物的發(fā)覺(jué)給予方式方法。
食品衛(wèi)生安全關(guān)聯(lián)需求側(cè)改革，持續(xù)發(fā)生的不明/新式風(fēng)險(xiǎn)性化學(xué)物質(zhì)給食品質(zhì)量安全產(chǎn)生挑戰(zhàn)。對(duì)于不明風(fēng)險(xiǎn)性物鑒別的難點(diǎn)，該隊(duì)伍在籌備工作中依次創(chuàng)建了二種非靶向治療篩選對(duì)策，可完成對(duì)有空缺樣版（Anal Chem.，2016）和無(wú)空缺樣版（Anal Chem.，2018）的食物中潛在性風(fēng)險(xiǎn)性化學(xué)物質(zhì)的篩選。充分考慮風(fēng)險(xiǎn)性化學(xué)物質(zhì)在身體會(huì)被新陳代謝并以形式多樣存有于食品類中，精英團(tuán)隊(duì)于最近搭建了包括3710種飼料以及相對(duì)應(yīng)類化合物的質(zhì)譜分析數(shù)據(jù)庫(kù)查詢，科學(xué)研究、梳理了一共有或特有的質(zhì)譜分析破裂特點(diǎn)，并根據(jù)質(zhì)譜分析破裂特點(diǎn)及智能化查找程序流程，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出對(duì)于繁雜食品類栽培基質(zhì)中已經(jīng)知道/不明飼料以及類化合物的非靶向治療篩選方式 ?？萍既藛T運(yùn)用該辦法在蛋類食品樣版中完成了示范運(yùn)用，證實(shí)了其在食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性物篩選中具備運(yùn)用發(fā)展?jié)摿Α?/div>
有關(guān)科研成果以Nontargeted Screening Method for Veterinary Drugs and Their metabolites based on Fragmentation Characteristics from Ultrahigh-Performance Liquid Chromatography–High-Resolution Mass Spectrometry問(wèn)題，發(fā)布在《食品化學(xué)》（Food Chemistry）上?？茖W(xué)研究工作中獲得我國(guó)要點(diǎn)科研開(kāi)發(fā)方案、自然科學(xué)基金等的支助。
科學(xué)研究飼料以及相對(duì)應(yīng)類化合物的質(zhì)譜分析破裂特點(diǎn)，搭建繁雜食品類栽培基質(zhì)中飼料以及類化合物的非靶向治療篩選對(duì)策
文章版權(quán)備注
文章版權(quán)歸 鄭州天順食品添加劑有限公司 所有
文章鏈接：http://www.aoure.cn/7382.html
未經(jīng)授權(quán)，禁止任何站點(diǎn)鏡像、采集、或復(fù)制本站內(nèi)容，違者通過(guò)法律途徑維權(quán)到底！
【推薦閱讀】
- 2023-05-01奶味香精的制備技術(shù)與開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
- 2023-05-01雙孢蘑菇液體菌種發(fā)酵及栽培效果淺析
- 2023-05-01菌種強(qiáng)化結(jié)合工藝優(yōu)化提高醬香白酒基酒中四甲基吡嗪含量的研究（二）
- 2023-05-01發(fā)酵小麥胚芽產(chǎn)2,6-二甲氧基對(duì)苯醌菌種篩選及發(fā)酵條件優(yōu)化（一）
- 2023-04-30茵梔黃化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展（一）
- 2023-04-04阿魏酸及其衍生物在食品添加劑領(lǐng)域研究進(jìn)展（一）
- 2023-03-23濰坊食品農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易措施研究評(píng)議基地預(yù)制菜外貿(mào)出口政策宣講會(huì)成功舉辦
- 2023-03-23通脹繼續(xù)影響美國(guó)食品業(yè)價(jià)格，但對(duì)海產(chǎn)品影響減弱
- 2023-03-23標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布|《食用酒精質(zhì)量要求》等2項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
- 2023-03-23今日導(dǎo)讀：企業(yè)回應(yīng)皮和餡是冷凍品；博主帶稱實(shí)探團(tuán)購(gòu)龍蝦發(fā)現(xiàn)缺斤少兩；奶茶門店回應(yīng)顧客稱喝出紙巾（2023年3月27日）
-
-
24小時(shí)服務(wù)熱線：15003810456
公司地址：河南省新鄭市 技術(shù)支持：周口網(wǎng)站建設(shè)
網(wǎng)站地圖XML 網(wǎng)站地圖PHP
豫ICP備19024296號(hào)Copyright ? 2018-2019 食品添加劑網(wǎng) 版權(quán)所有
售前咨詢