主辦方：

　　江西師大

　　承辦企業(yè)：

　　江西南昌大學(xué)食品類學(xué)校

　　江西農(nóng)牧業(yè)工程院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究室

　　陜西功能性食品工程設(shè)計研究所

　　北京市營養(yǎng)成分源研究室

　　東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品類學(xué)校

　　華南理工食品科學(xué)與工程學(xué)校

　　天津市科技學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)校

　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品類科技進(jìn)步學(xué)校

　　安徽省農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與餐飲管理學(xué)校

　　陜西省師范學(xué)校食品工程與營養(yǎng)成分科學(xué)研究學(xué)校

　　云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)食品類科技進(jìn)步學(xué)校

　　籌辦企業(yè)：

　　江西師大身心健康學(xué)校

　　江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)校

　　江西師大生物科學(xué)學(xué)校

　　我國魚類生產(chǎn)加工技術(shù)研發(fā)技術(shù)專業(yè)核心

　　實行企業(yè)：

　　北京市金玖盛國際性展會有限責(zé)任公司

　　大會介紹

　　伴隨著食品營養(yǎng)學(xué)科學(xué)研究逐步推進(jìn)與自主創(chuàng)新，也促進(jìn)了功能食品產(chǎn)業(yè)鏈的迅速發(fā)展趨勢，據(jù)艾媒匯報表明，我國的多功能性商品市場容量有希望從2019年的2227億元提高至2021年的3307億人民幣，增長率貼近50%。在其中包含益生菌粉、低聚果糖、活性肽、微生物含糖量、食藥同源和膳食補充劑、特膳食品類等，根據(jù)市場的需求細(xì)分化跑道迅速發(fā)展趨勢。為討論世界各國食品營養(yǎng)學(xué)研究成果，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈溝通交流及連接合作機構(gòu)，促進(jìn)在我國營養(yǎng)食品科學(xué)研究和功能性食品產(chǎn)業(yè)鏈建康發(fā)展趨勢，由江西師大、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)校等企業(yè)一同舉行“2021食品類健康與營養(yǎng)暨功能性食品自主創(chuàng)新交流會”，在這里，大家真摯的誠邀您參加這次交流會，共聚物人脈關(guān)系、資源共享、共商發(fā)展趨勢！

　　交流會話題

　　（一）食品類健康與營養(yǎng)

　　1、世界各國營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃狀況與發(fā)展趨勢；

　　2、食品類健康與營養(yǎng)作用機理；

　　3、飲食方式與身心健康；

　　4、食品類代謝組學(xué)及管控；

　　5、精確營養(yǎng)成分與智能化系統(tǒng)；

　　6、營養(yǎng)食品與慢性疾病防預(yù)；

　　（二）功能性食品開發(fā)設(shè)計與自主創(chuàng)新身心健康

　　1、特殊食品、特膳食品類、特醫(yī)食品等政策法規(guī)規(guī)范、申請審查；

　　2、相關(guān)成分獲取、分離出來、提純技術(shù)性及剖析檢驗；

　　3、食品類生物科技科研與運用；

　　4、食藥同源雙用化學(xué)物質(zhì)營養(yǎng)成分科學(xué)研究與產(chǎn)品研發(fā)；

　　5、益生菌粉營養(yǎng)成分科學(xué)研究及產(chǎn)品研發(fā)；

　　6、深海食品與健康及產(chǎn)品研發(fā)；

　　7、天然藥物化學(xué)與身心健康及產(chǎn)品研發(fā)；

　　8、具備改進(jìn)腸道菌群、抗免疫力、消除疲勞、增強抵抗力、減肥瘦身、延緩衰老、心腦血管病等健康食品開發(fā)設(shè)計。

　?。ㄈ┬录夹g(shù)應(yīng)用、新品、新武器裝備當(dāng)場展覽會、展現(xiàn)

　　演說特邀嘉賓

　　嘉賓：（排行不區(qū)分依次）

　　朱蓓薇 中科院院士工程院院士,大連工業(yè)高校食品類學(xué)校專家教授,我國海洋食品工程設(shè)計研究所負(fù)責(zé)人

　　徐   嬌  我國衛(wèi)生健康委食品衛(wèi)生安全規(guī)范與檢測評定司營養(yǎng)食品科長

　　丁鋼強 我國疾病防治監(jiān)測中心健康與營養(yǎng)所優(yōu)點/主任醫(yī)生

　　涂宗財 江西師大副校/專家教授

　　劉成梅 江西南昌大學(xué)副校/專家教授

　　肖更生 廣東省仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)校副校/專家教授

　　權(quán)威專家委員會（排行不區(qū)分依次）

　　劉建書 我國食品藥品安全公司產(chǎn)品質(zhì)量研究會功能性食品聯(lián)合會會生長、陜西功能性食品工程設(shè)計研究所負(fù)責(zé)人

　　王文君 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)校校長/專家教授

　　聶少平 江西南昌大學(xué)食品類學(xué)院教授/專家教授

　　謝明勇 江西南昌大學(xué)食品類學(xué)校專家教授

　　趙  利 江西科技師范學(xué)校生物科學(xué)學(xué)校副院長/專家教授

　　李  東 北京營養(yǎng)成分源研究室優(yōu)點

　　雷紅濤 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品類學(xué)院教授/專家教授

　　曾新橋  華南理工食品科學(xué)與工程學(xué)校校長/專家教授

　　徐玉娟 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)副產(chǎn)品加工研究室優(yōu)點/研究者

　　袁林峰 江西農(nóng)牧業(yè)工程院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究室優(yōu)點/研究者

　　趙謀明  華南理工食品科學(xué)與工程學(xué)校專家教授

　　王    琴  仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)校輕工業(yè)食品類學(xué)院教授/專家教授

　　喬旭光  山東省農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)校校長/專家教授

　　白衛(wèi)濱  暨南大學(xué)理工大學(xué)副院長/專家教授

　　楊興斌  陜西省師范學(xué)校食品工程與營養(yǎng)成分科學(xué)研究學(xué)院教授/專家教授

　　張連富 江南大學(xué)(我國功能性食品工程設(shè)計研究所)負(fù)責(zé)人/專家教授

　　劉新旗 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)校專家教授

　　曹崇江 我國藥科大學(xué)工學(xué)院專家教授

　　馬志向  貴陽學(xué)院食品類與制藥業(yè)工程學(xué)校校長（貴州鮮果生產(chǎn)加工工程設(shè)計研究所負(fù)責(zé)人）

　　牟海津  我國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)校副院長/專家教授

　　劉東紅  浙大微生物工程項目與食品科學(xué)學(xué)校副院長/專家教授

　　田   洋  云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)食品類科技進(jìn)步學(xué)院教授/專家教授

　　王莉 江南大學(xué)食物學(xué)校 專家教授博士生導(dǎo)師

　　桑亞新  河北農(nóng)業(yè)大學(xué)餐飲管理學(xué)院教授/專家教授

　　趙立艷  南京農(nóng)大餐飲管理學(xué)校/專家教授

　　鄒小波變換  江蘇大學(xué)食品類與微生物工程學(xué)校校長/專家教授

　　徐曉云  華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品類科技進(jìn)步學(xué)院教授/專家教授

　　王宏勛  武漢輕工大學(xué)生物與制藥業(yè)工程學(xué)校校長/專家教授

　　李    斌  沈陽市農(nóng)業(yè)大學(xué)科技進(jìn)步發(fā)展趨勢研究所副院長/專家教授

　　宣   樸 四川省農(nóng)牧業(yè)工程院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究室優(yōu)點/研究者

　　杜   軍 分享（我國）研發(fā)中心 新產(chǎn)品開發(fā)高級主管

　　浦帥驊 美贊臣嬰兒營養(yǎng)保健品研發(fā)中心（我國）高級營養(yǎng)成分生物學(xué)家

　　周中凱 天津市科技學(xué)院食品工程與生物科技學(xué)校副院長/專家教授

　　董志忠 中糧健康營養(yǎng)研究所（營養(yǎng)成分與新陳代謝核心）辦公室副主任

　　于寒松 吉林農(nóng)業(yè)高校食品科學(xué)與工程學(xué)校副院長/專家教授

　　劉靜波 吉大食品科學(xué)與工程學(xué)校專家教授

　　孫  健 廣西自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)工程院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究室優(yōu)點/研究者

　　伴隨著開會時間鄰近會有一定的調(diào)整

　　出席會議地址

　　時間：2021年10月15-17日（15日周五，簽到、展廳布置）

　　地址：江西 南昌 中國東方豪景華美達(dá)酒店

　　畢業(yè)論文征選

　　1、畢業(yè)論文范疇：食品類健康與營養(yǎng)、食品工業(yè)新技術(shù)應(yīng)用、新技術(shù)新工藝、作用因素獲取分離出來、生物科技、剖析檢查等均可。

　　2、論文格式：文本數(shù)不超過6000字，格式文件為 word 文本文檔。主要內(nèi)容包含：畢業(yè)論文題目、作者姓名、所在單位、通信地址、郵編、電話、論文摘要、關(guān)鍵字、文章正文、關(guān)鍵論文參考文獻(xiàn)

　　3、截止時間：期刊投稿截至2021年9月30日，以稿子接到時間為標(biāo)準(zhǔn)。

　　花費規(guī)范

　　1、1500元/人，學(xué)員一千元/人。包含會議費、材料及大會期內(nèi)伙食費。

　　聯(lián)系電話

　　1、電話報考，資詢聯(lián)絡(luò)參與：

　　聯(lián) 系 人：高老師

　　電  話：15376602038（手機微信同號）