近年來，福州銷售市場監(jiān)督機構(gòu)嚴厲打擊進口冷鏈物流食品衛(wèi)生安全溯源智能管理系統(tǒng)，并不斷搜索難題、解決困難，時時刻刻守好進口冷鏈物流食品衛(wèi)生安全防御。

　　為進一步搞好全省進口冷鏈運輸食品類安全管理工作中，福州市場監(jiān)督管理周韶輝主管領著食品類商品流通管控處、行政執(zhí)法大隊、管轄區(qū)銷售市場監(jiān)督機構(gòu)，深層次本市進口冷鏈物流食品經(jīng)營公司進行追朔專項整治及扶持公司等工作中。

　　經(jīng)提取，查驗的管轄區(qū)為：

　　馬尾區(qū)、福清市、閩侯縣、福州鼓樓，下面，跟隨我進到查驗當場

　　9月6日早上，稽查組一行趕赴馬尾區(qū)依次抽樣檢查了2家商家，對其進行督導檢查進口冷鏈運輸食品類安全管理和疫情防控工作中。

　　稽查組一行詳盡掌握2家進口冷鏈物流食品經(jīng)營管理方法狀況，并當場主要檢驗了進口冷鏈物流食品安全追溯系統(tǒng)軟件入錄狀況、新冠疫情防控對策貫徹落實等狀況。

　　查驗結(jié)果：

　　雖然有開展購入和售賣的紀錄，但把檢驗檢疫證、出廠日期等重要信息錄入不正確，可能會導致查看無果。對于此事，稽查人員已在現(xiàn)場給予具體指導并立即改正。

　　未在溯源系統(tǒng)上開展購入和售賣的紀錄，已規(guī)定管轄區(qū)局依法查處。

　　周韶輝主管注重，當今疫情防控局勢仍舊不容樂觀，進口冷鏈運輸食品類風險性高，公司要緊繃安全性弦，避免疏忽大意觀念，進一步承擔公司監(jiān)督責任。監(jiān)督機構(gòu)要用心執(zhí)行好崗位職責，提升對海產(chǎn)品運營店等關鍵場地和關鍵階段的查驗，關鍵清查冷鏈物流食品類拿貨來源于、索證索票、抗體檢測匯報及入榕行駛碼等信息內(nèi)容，細心核查進口冷鏈運輸食品類的入關檢驗檢疫證明，對看到的不標準個人行為立即監(jiān)督整頓，再次推進提高疫情防控成效，趕緊落細落狠抓常態(tài)疫情防控，為全國各地進口冷鏈物流海產(chǎn)品專題會確立夯實基礎。

　　福清市

　　9月6日下午，稽查組一行日夜兼程地前去福清市開展查驗。

　　稽查組關鍵對于進口冷鏈物流食品信息追朔及賬表記錄狀況進行審查，當場登陸了企業(yè)平臺賬戶，查詢其入錄的信息與集中化管控倉數(shù)據(jù)信息是不是一致，查驗其冷庫貨物與管控倉數(shù)據(jù)信息是不是相符合。

　　查驗中發(fā)覺，該公司有專職人員承擔，可以立即、全方位紀錄購入和市場銷售信息內(nèi)容，但對入錄和進口冷鏈物流食品銷售、生產(chǎn)制造合規(guī)存有一些疑惑。

　　接著稽查組舉辦了交流會，大會上，周韶輝主管明顯了進口冷鏈物流食品信息追朔的必要性，詳盡回應公司提起的疑惑，并催促所在地管控所立即對公司給予業(yè)務流程具體指導。

　　9月7日早上，周韶輝主管領隊一行人前去閩侯縣南通市凍品批發(fā)銷售市場，對進口冷鏈運輸食品類冷庫進行突查。

　　稽查組一行查驗中發(fā)覺，該公司訂貨量很大、內(nèi)控管理存有信息內(nèi)容不全狀況，主要負責人表明需前去總公司查看更詳細資料。

　　當日下午，稽查人員立刻趕赴臺江區(qū)三迪核心企業(yè)真實運營詳細地址進行進一步調(diào)研。

　　查驗后發(fā)覺，該企業(yè)的內(nèi)控管理存有管理方法和市場銷售兩個系統(tǒng)軟件，雖然有開展購入和售賣的紀錄，但兩個智能管理系統(tǒng)中間對食品類出廠日期、市場銷售時間、中國海關檢驗檢疫證號等重要信息內(nèi)容不能合理對接，導致食品類流入沒法追朔。對于此事，周主管當場分派我區(qū)系統(tǒng)軟件基本建設技術專業(yè)工作人員給予全方位具體指導。

　　最終，周韶輝主管與企業(yè)管理人員開展了溝通交流，并應對公司在冷鏈物流食品經(jīng)營全過程中普遍存在的不便和難題，給與專業(yè)性的實施意見，根據(jù)線上與線下經(jīng)營扶持，培養(yǎng)產(chǎn)生一批主營業(yè)務突顯、領域推動工作能力強的示范性公司。

　　9月8日早上，稽查組赴福州鼓樓2家進口冷鏈物流食品行業(yè)開展查驗，2家企業(yè)專業(yè)承擔一品一碼入錄的員工可以按時的入錄購入和市場銷售信息內(nèi)容，但依然具有一部分忽略。稽查人員立即從后臺管理調(diào)成數(shù)據(jù)信息協(xié)助公司開展核對，將忽略信息內(nèi)容給予補報。

　　對于三天來的檢測狀況，發(fā)覺大多數(shù)公司盡管有開展食品衛(wèi)生安全信息內(nèi)容追朔入錄，但存有信息內(nèi)容不詳細或問題的情況，造成 數(shù)據(jù)信息追朔傳動鏈條沒法產(chǎn)生。

　　9月9日，福州市場監(jiān)督管理在馬尾辮集中化倉當場機構(gòu)進行進口冷鏈物流食品信息溯源系統(tǒng)實際操作運用培訓工作，對進口冷鏈運輸食品類的代理商、市場銷售公司入錄工作人員開展專業(yè)講課。

　　學習培訓全過程關鍵對進口冷鏈運輸食品類集中化管控倉智能管理系統(tǒng)和省一品一碼食品衛(wèi)生安全信息內(nèi)容溯源系統(tǒng)的申請注冊、備案、入錄、上中下游對接、重要信息內(nèi)容填寫等領域進行詳盡解讀，并在現(xiàn)場給予實際操作演習。

　　大會上，周韶輝主管再度注重進口冷鏈物流食品安全追溯的必要性，特別是在當今新冠病毒疫情防控局勢下，進口冷鏈運輸食品類的流入追朔對中國海關招回、出現(xiàn)異常食品類立即跟蹤具備關鍵功效，期待各公司及入錄工作人員可以在思想方面高度重視此項工作中，在行動上和行政部門一同把好進口冷鏈運輸食品類的疫情防控大關。